Завдяки цілорічній доступності американської та імпортної ягняти, ваша мікрохвильова піч дозволяє вам насолоджуватися смаженими баранинами швидко і з мінімальною суєтою. Коротший час приготування їжі, порівняно з обсмажуванням в духовці, робить зручніше готувати баранину, обсмажену в мікрохвильовій печі. Ви можете сконцентруватися на інших стравах або частіше готувати смачну баранину. Ягняча смажена може бути такою ж смачною і ніжною, коли ви готуєте її в мікрохвильовій печі. Для отримання хрусткої скоринки вам потрібно обсмажити баранину в звичайній або тостерній духовці.
Крок 1
Розморожуйте баранину повністю в холодильнику або в мікрохвильовій печі, перед приготуванням. Зверніться до посібника користувача про час розморожування для смаження на 5 фунтів.
Крок 2
Приправити запечену сіллю, перцем і улюбленими спеціями та зеленню, якщо бажаєте.
Крок 3
Поставте стійку всередину форми для випічки і покладіть на неї смажене. Вільно накрийте восковим папером, щоб уникнути бризок під час готування.
Крок 4
Встановіть потужність мікрохвильовки на середню або 50 відсотків. Мікрохвильова піч на високому рівні, навіть у духовці з низькою потужністю, призведе до нерівномірного приготування.
Крок 5
Помістіть форму для випічки в духовку і встановіть таймер мікрохвильовки на 20 хвилин, на середню кришку або на 30 хвилин на добре виконану. Це половина загального часу приготування.
Крок 6
Після закінчення початкового часу приготування обсмажуйте, накрийте баранину восковим папером і знову встановіть таймер на 20 або 30 хвилин на другу половину часу приготування.
Крок 7
Вставте термометр для м'яса в найгустішу частину смаженої тканини, коли закінчується вибраний час варіння. Правильна температура для смаженої - 150 градусів, а для середньої - 160.
Крок 8
Додайте п'ять хвилин на середню або 50-відсоткову потужність, якщо ваша смажена не досягла правильної внутрішньої температури для тієї переваги, яку ви бажаєте.
Крок 9
Нехай смажана відпочине у форму для запікання протягом 10 - 15 хвилин, перш ніж її нарізати.
Те, що вам потрібно
-
Стійка для приготування мікрохвильової печі
12-дюймовий 8-дюймовий посуд для скла
Восковий папір
Термометр м'яса
Порада
Мікрохвильові печі мають різний рівень потужності, але 700 ват - це стандартний час приготування рецепту. Інструкція з мікрохвильової печі допоможе вам визначити її потужність.
Відрегулюйте час готування для мікрохвиль з більшою та меншою потужністю, зменшуючи або збільшуючи час рецептури.
