Пудинг - улюблений дітьми та дорослими. Існує багато сумішей для пудингу, як швидкого приготування, так і вареного пудингу. Будь то приготування пудингу прямо з коробки або модифікація суміші для додавання білка або зменшення жиру, легко зробити чудову і ситну миску з пудингом. Пудинг можна також використовувати для нанесення шарів у парфуми, дрібниці або як начинку для пирога. Є безліч смаків, тому пудинг вписується у багато меню.
Миттєвий пудинг
Крок 1
Відкрийте коробку з сумішшю з пудингом і опустіть її в миску. Додайте молоко і змішайте рідину з сумішшю для пудингу до тих пір, поки не залишиться грудочок, приблизно 50 разів вручну або одну-дві хвилини на низькій швидкості міксера.
Крок 2
Помістіть пудинг в чашки або висипте його в пиріг. Холодити до твердості. Щоб запобігти плівці зверху пудингу, покладіть пластикову чіпляючу обгортку на поверхню пудингу.
Крок 3
Чашки або пиріг з пудингом прикрасьте свіжими фруктами і збитими топінгами або йогуртом.
Варена пудингова суміш
Крок 1
Відкрийте коробку з сумішшю з пудингом і опустіть її в миску. Додайте молоко і змішайте рідину з сумішшю для пудингу вручну або міксером на низькій швидкості.
Крок 2
Вилийте суміш у каструлю. Поставте каструлю на плиту на слабкому до середнього вогню.
Крок 3
Постійно перемішуйте пудинг, доводячи суміш до слабкого кипіння. Після однієї хвилини закипання зніміть каструлю з вогню. Ще раз перемішайте і обережно розлийте гарячий пудинг у келихи або пиріг. Охолодити до охолодження і встановити. Щоб шкіра не утворювалась поверх пудингу, використовуйте пластикове чіпляюче обгортання.
Те, що вам потрібно
-
Суміш для пудингу, миттєвого або вареного
Молоко
Білковий порошок, необов'язково
Віночком або електричним змішувачем
Чаша
Подають миски, келихи або скоринку грайма крекеру
Обгортання пластиковою плівкою
Соусник
Порада
Зробіть пудинг з низьким вмістом жиру, використовуючи нежирне молоко. Пудинг без молока можна робити з мигдалевого або соєвого молока. Зробіть високобілковий пудинг, додавши дві ложки білкового порошку і 2 ст. молока або води до суміші.
Увага
Готуючи пудинг, не дозволяйте киплячому пудингу палити або закипати; обов’язково постійно помішуйте суміш.
