Як приготувати спагетті, використовуючи вставку для макаронів і друшляк

Вставний друшляк, який ви знайдете, разом з горщиками для макаронних виробів, мабуть, зробить зливання макаронних виробів набагато простішим, ніж тримання горщика над мийкою. Замість того, щоб намагатися одночасно злити воду і не допустити потрапляння макаронів у раковину, все, що вам потрібно зробити, - це підняти вставку друшляка. Сам горщик для макаронних виробів - це просто великий горщик, до якого спеціально підійде вставка для друшляка.

Чим довше ви готуєте спагетті, тим він стає більш гнучким. Кредит: mythja / iStock / Getty Images

Крок 1

Поставте горщик на плиту для горіння або елемент, приблизно такого ж розміру, як і дно горщика для макаронів.

Крок 2

Наповніть горщик водою. Використовуйте кількість у вказівках на упаковці або, якщо ви не хочете вимірювати воду, налийте трохи і, додавши друшляк і спагетті і змусивши його зігнутись навколо дна горщика, налийте достатньо води, щоб покрийте вдвічі-тричі більше висоти спагетті, що сидить у воді. Ви просто хочете переконатися, що там достатньо, щоб спагетті не стирчало з води під час варіння та розширення.

Крок 3

Увімкніть пальник або елемент на високій, або до будь-якої установки вода закипить.

Крок 4

Помістіть друшляк на тарілку або паперовий рушник. Додайте спагетті до вставки. Зачекайте, поки вода закипить.

Крок 5

Помістіть в горщик друшляк з друшляком і спагетті. Вкладиш буде лежати на дні горщика або вздовж обода, залежно від моделі.

Крок 6

Нехай вода повернеться до кипіння. Виконуючи це, натисніть на спагетті вниз і навколо дна горщика, щоб він повністю занурився. Великими ложкою просуньте верхні кінці вниз. Спагетті стане більш гнучким, оскільки він почне вбирати воду. По черзі можна розбити спагетті навпіл, перш ніж додати його до вставки. Якщо ви ще не закінчили додавати воду в горщик, зробіть це зараз, перш ніж вода в горщику повернеться до кипіння.

Крок 7

Вимкніть полум'я або нагрівання стихії, щоб вода закипіла.

Крок 8

Зачекайте кількість часу, вказану на упаковці спагетті. Якщо ви купили ваші спагетті у великому відділі магазину і не маєте упаковки, час готування зазвичай становить приблизно від восьми до 15 хвилин.

Крок 9

Вимкніть тепло, коли готові макаронні вироби. Те, що є "зробленим" - це справді питання переваги; деякі люблять спагетті бути злегка жувальним - "al dente" - інші віддають перевагу дуже м'яким, податливим спагетті.

Крок 10

Візьміть за ручки друшляку вставку з горщиками - метал буде гарячим, тому будьте обережні.

Крок 11

Підніміть друшляк вгору і повністю з води, але тримайте його над горщиком. Нехай вода стікає. Трохи струсіть друшляк, щоб зайві крапельки випали з ниток спагетті.