Вуличні продукти з візків або вантажівок можна знайти у багатьох міських районах по всьому світу. Люди, які їдять вуличну їжу, часто залучаються до низької ціни, короткого очікування їжі та великої різноманітності їжі, доступної у різних постачальників. Вживання в їжу вуличної їжі - це також спосіб підтримки малого бізнесу, оскільки багато продавців - це приватні особи, сім'ї чи невеликі компанії. Однак є деякі недоліки в їжі вуличної їжі.
Їжа може сидіти навколо
Залежно від того, наскільки зайнятий продавець вуличної їжі, їжа може сидіти довгий час, перш ніж ви приїдете і придбаєте її. Це може означати, що їжа, яка повинна бути або гарячою, або холодною, не перебуває у належній температурі і може залучати мух та інших шкідників. Вибираючи вуличну їжу, зверніть увагу на візки, які зайняті, оскільки це, ймовірно, означає, що їжа хороша і що є високий оборот їжі.
Шлунково-кишкова інфекція
Ви можете потрапити на мікроби, що викликають шлунково-кишкові інфекції, вживаючи вуличну їжу. Цей тип інфекції викликає діарею або блювоту. Хоча шлунково-кишкові інфекції зазвичай не є серйозними у здорових дорослих, маленькі діти, люди похилого віку та люди з порушенням імунної системи можуть зіткнутися з більш серйозними проблемами.
Важко їсти на ходу
Хоча деякі стандартні тарифи на вуличну їжу легко переносяться, як-от хот-доги, кренделі або горіхи, деякі продукти краще їсти сидячи. У деяких міських районах амбітні торговці продуктами харчування продають стейки, кіче чи крепи зі своїх візків чи вантажних автомобілів. Хоча ці продукти можуть бути смачними, вони не обов’язково одночасно легко гуляти і їсти, що є однією з переваг цього стилю харчування.
Дорогий
Вартість вуличної їжі може варіюватися в широких межах. Якщо вам сподобається шматочок кваші, ви можете заплатити майже так само, як у ресторані. Напої також можуть бути набагато дорожчими від вуличного продавця. Якщо ви можете зачекати, це, можливо, буде коштувати дешевше в супермаркеті чи крамниці, щоб забрати банку соди.
Безпека
Перш ніж купувати вуличну їжу, знайдіть час, щоб перевірити санітарні умови торгового майданчика. Наприклад, продавець одягає рукавички чи має де помити руки та посуд? Зауважте, чи їжа сидить і чи зберігається вона у відповідній температурі. Наприклад, якщо бутерброди з яєчним салатом сидять на прилавці, не холодильні, передайте цього постачальника повз. Якщо ви подорожуєте в іншій країні і не впевнені в правилах, що регулюють вуличну їжу або безпеку води, не купуйте фруктовий сік або воду, яка не знаходиться в банці або герметичній пляшці.
