Червоне м’ясо містить білки та вітаміни, які потребують вашого організму для ефективного функціонування, але Клініка Майо пояснює, що вживання червоного м'яса може збільшити ваші шанси на розвиток певних видів раку. Якщо ви вирішили вирізати з раціону червоне м'ясо, замініть червоне м'ясо продуктами, які можуть доповнити білки та вітаміни червоного м’яса.
Крок 1
Почніть з малого. Замість того, щоб вирізати червоне м'ясо зі своєї дієти холодною індичкою, їжте більше нежирного червоного м’яса і скорочуйте, скільки червоного м’яса ви їсте на тиждень. Вийміть один-два дні з червоного м’яса свій перший тиждень, віднімаючи додатковий день у кожному тижні, який слід, поки червоне м'ясо не викреслить зі свого раціону повністю.
Крок 2
Замініть продукти з високим вмістом білка, такі як тофу та соя, на червоне м'ясо в дні, коли ви утримуєтесь. Майте на увазі, що середній людині потрібно щонайменше від 50 до 100 калорій білка на день, виходячи з щоденного раціону, що містить 2000 калорій, згідно з даними університету Колорадо в Боулдері.
Крок 3
Наповніть свою тарілку бобовими та темно-зеленими листяними овочами у дні без червоного м'яса. Приблизно ½ склянки бобових, таких як морські боби, сочевиця, чорна квасоля та гарбанзо, можуть забезпечити щоденну норму білка. Темно-зелені листяні овочі можуть забезпечити вам вітамінами A, K, D та E. Центр здоров'я молодих жінок пояснює, що ½ склянки листяної зелені на день даватимуть вашому організму необхідні вам вітаміни.
Крок 4
Порадьтеся зі своїм лікарем про додавання полівітамінів у щоденний раціон, якщо ви перестали їсти червоне м’ясо. У Каліфорнійському університеті пояснюють, що мультимінеральний вітамін може забезпечити вам рекомендовану норму вітамінів і мінералів, необхідних для міцного здоров’я.
Те, що вам потрібно
-
Тофу або соя
Бобові
Темно-зелені листові овочі
Полівітаміни
