Кориця в напоях додає аромат і пряність без помітних калорій і жиру. Спроба розчинити порошкоподібну корицю може бути неприємною, оскільки вона, як правило, плаває на поверхні незалежно від того, скільки разів ви її розмішуєте. Не хвилюйтесь - це не тільки ви. Хімічні компоненти кориці майже водостійкі, що робить їх неможливим змішати корицю з рідиною. На щастя, вливання палички кориці в мед або приготування цукрового сиропу набагато простіше і залишає вас солодким і гострим частуванням додати до напоїв.
Сироп з корицею та цукром
Крок 1
Розбийте палички кориці на невеликі шматочки. Три палички на кожну ½ склянки води - це хороша пропорція. Додайте корицю в цукор і воду.
Крок 2
Доведіть воду до кипіння, постійно помішуючи до розчинення цукру.
Крок 3
Дайте варитися варитися 2 - 3 хвилини, помішуючи, щоб дно не спалахнуло.
Крок 4
Зніміть сироп з вогню, накрийте горщик і дайте йому настоятися не менше 4 годин.
Крок 5
Вилийте суміш через дрібну сітчасту ситечку і в банку з кришкою. Вживайте сироп у напоях до 2 місяців.
Те, що вам потрібно
-
Баночка з кришкою
Дорогий
Горщик
Цукор
Вода
Дрібне сітчасте ситечко
Порада
Помістіть паличку кориці в просту воду, щоб її ароматизувати. Хоча вона і не розчиниться, олії вилузяться з неї.
Увага
Не торкайтеся очей після поводження з паличками кориці, оскільки коричне масло може спричинити заїдання.
