Незалежно від того, ви робите свинячі пиріжки зі свіжої меленої свинини чи купуєте заздалегідь готовий варіант, інструкція з приготування однакова. Мета - приготувати свинячі пиріжки до безпечного рівня без шкоди для якості. Вони повинні залишатися вологими і соковитими, не пересушуватися і не перегріватися. Якщо ви уважно спостерігаєте за пиріжками і повертаєте їх з правильним інтервалом, одночасно стежачи за їх внутрішньою температурою, ваші свинячі пиріжки повинні вийти ідеально. Придбайте випічку зі свинини і попросіть її подрібнити для більш пісної свинини і подайте приготовлені пиріжки на цільній пшеничній булочці, щоб зробити пиріжки частиною здорової їжі.
Крок 1
Помістіть пиріжки в холодну сковороду, під бройлером на сковороді або на грилі. Розмістіть пиріжки, щоб у них було багато місця для приготування і рівномірно коричневого кольору.
Крок 2
Увімкніть конфорку або гриль на середньому вогні або, якщо використовуєте бройлер, увімкніть духовку.
Крок 3
Готуйте пиріжки до повного підрум’янення з одного боку.
Крок 4
Переверніть пиріжки на протилежну сторону шпателем і готуйте їх, поки вони повністю не підрум'яняться на цій стороні. Щоб повністю приготувати обидві сторони, потрібно зайняти приблизно 8 - 10 хвилин.
Крок 5
Вставте термометр для м'яса в центр одного з пиріжків. Він повинен читати 160 F, коли пиріжки повністю готові.
Те, що вам потрібно
-
Skillet
Шпатель
Термометр м'яса
