Якщо ви ще не виробили пристрасть до терпкого та ароматного пристрасного фрукта, частина причини може полягати в тому, що він незнайомий, і ви точно не впевнені, як його подають. Не пропустіть переваги пристрасних фруктів - будьте в курсі про прості способи поїсти цей тропічний фрукт.
Пристрасть фруктовий смак за кольором
Фрукти пристрасті бувають двох кольорів - фіолетового та золотистого. Незважаючи на те, що обидва типи плодів пристрасті зародилися в Південній Америці, згідно з американським Проектом здоров'я та дієти, ви знайдете цей улюблений плід, який вирощують у всьому світі. За даними Каліфорнійського університету, гібридні сорти двох є більш стійкими до хвороб і дають плоди червоного або оранжевого кольору.
У фруктах маракуїни приблизно 17, 5 калорій на один фрукт, згідно з даними USDA. 4 грами вуглеводів, 1, 87 грама клітковини та 2 грами цукру на один фрукт полегшують харчування пасіка легко включити в будь-який раціон.
Обидва кольори фруктів мають мускусний, гуавоподібний аромат і солодкувато-терпкий смак. Вони наповнені десятками крихітних насінин, які цілком їстівні. Жовті плоди пасіки, як правило, більші і кислі; фіолетові соковитіші, з більш інтенсивним ароматом і ароматом.
Відкрийте для себе пристрасне фруктове харчування
Харчування із фруктів пристрасті - це коктейль з повною кількістю вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, що робить його ідеальною закускою, коли у вас є тяга до чогось солодкого та терпкого. За даними USDA, кожен фрукт подає:
Корисні копалини:
- Кальцій, 2, 16 міліграма
- Залізо, 0, 288 міліграма
- Магній, 5, 22 міліграма
- Фосфор, 12, 2 міліграма
- Калій, 62, 6 міліграм
- Натрій, 5, 04 міліграма
- Цинк, 0, 02 міліграма
- Мідь, 0, 02 міліграма
- Селен, 0, 11 мкг
Вітаміни:
- Вітамін А, 11, 5 мкг
- Вітамін В2 (рибофлавін), 0, 023 міліграма
- Вітамін В3 (ніацин), 0, 27 міліграма
- Вітамін В6, 0, 018 міліграм
- Вітамін В9 (фолат), 2, 52 мкг
- Вітамін С, 5, 4 міліграма
- Вітамін Е (альфа-токоферол), 0, 004 мг
- Вітамін К (філохінон), 0, 126 міліграм
Інші поживні речовини:
- Бета-каротин, 134 мкг
- Холін, 1, 37 міліграма
- Бета-криптоксантин, 7, 38 мкг
Не дивно, що маракуйя історично використовувалася в лікарських засобах. Відомий тим, що володіє заспокійливим, заспокійливим ефектом, плід традиційно використовувався як заспокійливий і травний допомогу південноамериканцям, згідно з американським проектом охорони здоров'я та дієти.
Шматочок і совок
Незалежно від того, чи хочете ви їсти свій пассифрук в сирому вигляді, або додаєте його в якості інгредієнта до рецепту, готуючи його так просто, як розрізати його навпіл і вичерпати його ніжну м’якоть, насіння і все. За допомогою ложки доставляйте терпкі та смачні фрукти прямо на ваш язик, або розкачайте м’ясо і насіння в миску для використання в кулінарному творі.
Їжте його в стилі ауссі, зачерпнувши в миску з вершками і цукром, радить університет Пердю. Або додайте його в фруктовий або овочевий салат.
Зробіть заправку з пасти, поєднавши м’ясо і насіння з двох плодів зі 100 мілілітрами кокосового молока в каструлі і варіть його до тих пір, поки воно не стане сиропистим. Процідіть насіння і додайте сік пів-лайма та цукор за смаком, згідно з цим рецептом від Le Cordon Bleu. Ця престижна школа для шеф-кухарів використовує заправку, щоб заправити салат з фенхелем, авокадо та гранатом, а також супровідні гречані гребінці. Залиште трохи насіння, щоб залити суміш, якщо хочете.
Змішайте його
Один з найпоширеніших способів насолодитись фруктом - це додати його у свій коктейль, для напою з фруктами пристрасті з тропічним запахом. Але додавання м’якоті в блендер, наповнений смачними інгредієнтами, не єдиний спосіб насолоджуватися нею в рідкому вигляді.
Процідіть м’якоть через дві товщини марлі або натисніть її через ситечко, щоб видалити сік, згідно з даними університету Пердю. Ви можете розбавити рідину водою або іншими соками, такими як ананас або апельсин, щоб зробити фруктовий напій.
М’якоть і сік відваріть до загустіння, щоб вийшов простий сироп, а потім добре процідіть його. Використовуйте сироп як ароматизатор для тортів, пиріжків, молока та інших десертів. Створіть його в желе або комбінуйте з помідором або ананасом, щоб створити смачно неповторне варення.
Не бійтеся купувати багато фруктів пристрасті, коли бачите їх у продажу. Заморожуйте сік до року і насолоджуйтесь смаком пристрасних фруктів в будь-який сезон.
