Кава - популярний для багатьох людей напій і ранковий напій. Якщо у вас цукровий діабет і спостерігаєте за рівнем глюкози в крові, вам слід подумати над тим, як додавати в каву цукор і вершки. Обидва ці пункти можуть підвищити рівень цукру в крові. Включіть рівень вуглеводів будь-якого вершкового крему, який ви використовуєте під час підрахунку добових рівнів вуглеводів.
Діабет
Люди з цукровим діабетом мають труднощі з відповідним вживанням цукру в крові. Це може призвести до підвищення рівня цукру в крові або глюкози в крові, а також може призвести до пошкодження тканин. До органів, які можуть бути пошкоджені підвищеним рівнем глюкози в крові, належать очі, нирки та руки та ноги. Ви можете попередити пошкодження тканин, ретельно стежачи за рівнем цукру в крові, скільки вуглеводів ви їсте і правильно вживаючи ліки.
Споживання кави
За даними Міністерства сільського господарства США, у 2005 році споживання кави на душу населення в США становило 24, 2 галона. Кава не шкідлива для більшості людей. Насправді, регулярне споживання кави може знизити ризик людини захворіти на цукровий діабет 2-го типу, згідно з дослідженням "Annals of Internal Medicine". На жаль, якщо ви готуєте або замовляєте каву з підсолоджувачами, ароматизаторами, вершками або збитими вершками, ви збільшуєте вміст цукру у своєму напої.
Вершкове масло
Кава-вершкове масло випускається в рідкому і порошкоподібному вигляді. За даними Американської асоціації діабету, порція рідкої кавової вершкової суміші на дві столові ложки зазвичай містить 11 грамів вуглеводів, а 10 грамів - цукру. Якщо ви підсолоджуєте каву ароматизованими вершками, ви додаєте ще більше цукру. Як ніби цукор виявився недостатньо поганим, ADA повідомляє, що в кавових вершках також багато насиченого жиру.
Рівень глюкози
Ваш дієтолог та медичний лікар допоможе вам скласти графік перевірки рівня глюкози та плану харчування. Ви можете керувати рівнем глюкози в крові, поєднуючи дієтичні заходи, фізичні вправи та, іноді, ліки. Не забудьте відстежити всю їжу та напої, які ви споживаєте. Кава з вершками - це не «безкоштовна» їжа і може підвищити рівень глюкози.
