Морква - універсальний овоч, багатий корисними поживними речовинами, такими як бета-каротин. Морква часто закінчується супами, тушкованими стравами та салатами, або їх їдять як закуску. Можна готувати моркву різними способами, включаючи варіння, пропарювання, обсмажування або мікрохвильовку. Морква на грилі у фользі - це один із способів додати димчастий аромат барбекю, і це дає змогу додавати додаткові аромати всередину фольги під час грилю моркви.
Крок 1
Розігрійте гриль до середнього.
Крок 2
Помістіть квадратний шматок алюмінієвої фольги на плоску поверхню і обприскайте непригарним кулінарним спреєм. Намастіть маслом, якщо у вас немає спрею.
Крок 3
Наріжте чотири-п’ять моркви на 1/2 дюймові скибочки і покладіть їх все в центр фольги.
Крок 4
Додайте до моркви додаткові інгредієнти, які хочете. Сюди можуть входити масло, лимонний сік, коричневий цукор, цибуля, часник або свіжа зелень.
Крок 5
Складіть фольгу по довжині, щоб два кінці були рівними. Згорніть його щільно над собою, поки не дістанете до моркви.
Крок 6
Складіть два кінці і щільно закатайте їх до центру. Перевірте упаковку, щоб переконатися, що немає отворів.
Крок 7
Додайте пакет з фольги на гриль, безпосередньо над джерелом тепла. Залиште його на решітці варити 10 - 15 хвилин, або поки морква не стане ніжно хрусткою.
Те, що вам потрібно
-
Алюмінієва фольга
Спрей проти клей
Кисть
Нафта
Ніж
Масло вершкове
Лимонний сік
коричневий цукор
Цибуля
Часник
Свіжа зелень
Порада
Відкрийте фольгу і перевірте моркву приблизно на три чверті шляху через час приготування, щоб переконатися, що вони не перепеклися. Можна використовувати для рецепту дитячу моркву в якості альтернативи.
