Метод майстерності
Крок 1
Розігрійте антипригарну сковороду на плиті на середньому вогні.
Крок 2
Злегка змастіть сковороду вершковим маслом або злегка обприскайте антипригарним кулінарним спреєм.
Крок 3
Помістіть креп у сковороду. Нагрійте креп протягом 30 - 60 секунд з першого боку.
Крок 4
Переверніть креп шпателем і нагрійте його близько 30 секунд на іншій стороні, або до гарячого. Перегортайте повільно і обережно, щоб не зірвати тонкий креп і забезпечити, щоб він лежав рівномірно на сковороді без згинання.
Мікрохвильовий метод
Крок 1
Помістіть креп на тарілку, захищену від мікрохвильовки, і поставте тарілку в мікрохвильову піч.
Крок 2
Мікрохвильова піч на високому рівні близько 20 секунд.
Крок 3
Переверніть крипку і мікрохвильову піч ще 10 секунд. Якщо креп не є гарячим протягом усього часу, мікрохвильова піч протягом 10 секунд до гарячого.
Метод духовки
Крок 1
Нагрійте духовку до 375 градусів за Фаренгейтом. Злегка змастіть форму для запікання вершковим маслом або розпиліть легке покриття антипригарним кулінарним спреєм.
Крок 2
Покладіть стопку млинці в центр форми для випічки. Лист для запікання накрийте алюмінієвою фольгою, загорнувши краї фольги під ободок.
Крок 3
Помістіть форму для випічки на центральну стійку духовки і запікайте близько шести хвилин.
Крок 4
Вийміть фольгу з форми для випічки і перевірте центральні млинці, щоб переконатися, що вони прогріті. Якщо центральні крепи не гарячі, розділіть стопку навпіл. Переверніть нижню половину так, щоб центральний блиск вийшов вниз. Переверніть верхню половину, щоб центральний креп був обличчям вгору. Випікайте чотири-шість додаткових хвилин або до тих пір, поки всі млинці не нагріються.
Те, що вам потрібно
-
Skillet
Шпатель
Масляний або антипригарний кулінарний спрей
Мікрохвильова плита
Бумага для випікання
Алюмінієва фольга
Порада
Млинці зазвичай подаються з такими інгредієнтами, як збиті вершки та сироп, які швидко додають калорій. Насипте свіжі фрукти свіжими фруктами або нектаром агави, що склався, щоб скоротити калорії.
