Китайський яєчний рулет виготовляється з нарізаних овочів, загорнутих у тонкий аркуш тіста. Яєчний рулет може містити або не містити м'ясо, залежно від того, хто зробив рулет. Потім тісто опускається в яєчну суміш для покриття зовнішньої частини. Потім рулет кладемо в фритюрницю, яку потрібно приготувати.
Калорійність
Типовий розмір порції китайського яєчного рулету - один повний рулет. Є 200 калорій на порцію. Кількість калорій жиру залежить від того, як довго смажиться яєчний рулет. Зазвичай на жир припадає від 50 до 75 калорій на порцію.
Міркування
На яйця булочки 400 мг натрію. Це майже третина рекомендованого раціону харчування Американської асоціації серця - 1500 мг натрію на день. Яєчний рулет, як правило, є гарніром до китайської страви. За даними Центру наук в інтересах суспільства, китайські учасники зазвичай містять багато натрію. Таким чином, вам потрібно враховувати рівень натрію в яєчному рулоні, коли ви обчислюєте вміст натрію у всій їжі.
Альтернативи
Пружинний рулет є більш здоровою альтернативою яйця. Він містить 100 менших калорій на порцію і на 100 мг менше натрію на порцію. Це тому, що тісто, яке охоплює пружинний рулет, тонше, ніж тісто для рулету з яєць.
