Якщо вам подобається це з желе або варенням, класичний сендвіч PBJ постачає білки, клітковину та важливі мінерали, все в одній портативній упаковці. Чи калорії арахісового масла та желе з сендвіч-калоріями споживають ваші власні дієтичні цілі?
Порада
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), середня кількість калорій в арахісовому маслі та варенні або арахісовому маслі та сендвіч-макухах - 326. Цей показник може бути вищим або нижчим, залежно від використовуваних інгредієнтів та розміру порції.
Що хліб бити?
Основний PBJ містить дві скибочки хліба. Якщо ви йдете традиційним маршрутом білого хліба чи накопичуєте харчовий вміст від білого хліба до цільного зерна, ці дві скибочки вносять приблизно від 155 до 160 калорій до загальної кількості калорій PBJ, згідно з даними USDA. Калорійність арахісового масла та желе з бутербродів із пшеничного хліба становить лише приблизно на 4 більше, ніж білого хліба.
Якщо ваші смакові рецептори не наполягають на білому хлібі, якого ви знали ще в дитинстві, їжа з цільнозерновим хлібом або іншим цільним зерном дасть вам більше зусиль для цієї кількості калорій. Діаграми харчування USDA вказують, що пшеничний хліб вносить в два-три рази більше клітковини, ніж білий хліб. Крім того, ви отримаєте більше білка, магнію, цинку та вітаміну Е.
Збирання арахісового масла
За даними клініки Клівленда, здорова кількість арахісового масла, яке слід покласти на арахісове масло і сендвіч з варенням (або желе), становить приблизно 2 столові ложки. Коли ви вибираєте ідеальний "PB" для свого PBJ, читання етикетки харчування завжди розумне. В цілому ви не знайдете великої зміни в кількості калорій. Це дозволяє вибрати, наприклад, гладкий на смак, або навпаки, не турбуючись про наслідки щодо калорій.
Діаграма USDA різних марок і видів арахісового масла показує, що більшість видів дають близько 190 калорій з 2-ї столової ложки. Це правда, чи не віддаєте перевагу гладкому, грубим або зменшеному натрію та зниженому цукру з арахісовим маслом.
Також варто звернути увагу на етикетку, щоб переконатися, що арахісове масло "з низьким вмістом жиру" дійсно нижче насиченого жиру, ніж ваша бажана марка, або якщо "знижений цукор" означає значне поліпшення в порівнянні з торговою маркою, яка має більше білка та інших поживних речовин.
Судячи з джемів
Арахісове масло та виноградне желе можуть бути багаторічним улюбленим поєднанням, але є багато шанувальників полуничного варення, які наполягають на вареннях як "J" у своєму PBJ, а не на желе. Інші варіанти включають чорничні консерви, персикові спреди або навіть апельсиновий мармелад. Хоча існує велика різниця між ними щодо смаку та текстури, кількість калорій у різних варіантах консервування варіюється набагато менше, ніж ви можете подумати.
Середня кількість калорій USDA в 1 столовій ложці варення, желе або інших консервів становить 55 калорій. Як і у випадку з арахісовим маслом, тип консервації, яку ви вирішили використовувати у своєму PBJ, зазвичай не суттєво змінить кількість калорій, будь то органічне, кустарне варення з полуниці або улюблене виноградне желе з маркою імені.
Варення та желе з пониженим цукром - це можливість дещо знизити калорійність PBJ. Наприклад, в середньому зі зниженою калорійністю желе, наприклад, в 1 столовій ложці близько 33 калорій. Перевірте етикетки, щоб переконатися, що зниження калорій є достатньо вагомим, щоб компенсувати будь-які застереження щодо типу використовуваного підсолоджувача або зміни смаку.
Налаштування класики
Крім використання будь-яких низькокалорійних версій арахісового масла, варення або хліба, які ви можете знайти, є й інші способи зробити цей знаковий бутерброд ще здоровішим. Один очевидний спосіб знизити калорійність, якщо потрібно, - зменшити розмір порції. Подумайте зробити напівсандвіч з однією скибочкою хліба або використовувати трохи менше арахісового масла і варення.
Щоб зробити контроль над порцією більш веселим, рецепт на веб-сайті Американської асоціації серця рекомендує використовувати цільнозернову тортилу та зменшену кількість арахісового масла та варення (або желе). Ви можете зробити «спіралі», закочуючи, потім нарізаючи, коржі. Цей свіжий наконечник призводить до того, що кількість калорій PBJ складає всього 250.
