Ваш лікар може рекомендувати дієту з обмеженим жиром, якщо у вас такий стан, як захворювання жовчного міхура, що ускладнює засвоєння жиру. Зазвичай лікарі рекомендують дієту з низьким вмістом жиру після певних медичних процедур, таких як операція на кишечнику або лікування раку. Кількість жиру, яку ви можете споживати щодня, залежить від ваших конкретних потреб у здоров’ї. Як правило, ви будете співпрацювати з зареєстрованим дієтологом, щоб визначити діапазон цілей, в якому потрібно залишитися.
Загальні вказівки
Типова дієта з низьким вмістом жиру обмежує щоденне споживання жиру до 50 грам. Мета - зосередити увагу на овочах, цільних зернах та фруктах. Обмежте споживання м'яса, риби та птиці до 6 унцій на день, рекомендує Медичний центр Лангонського університету Нью-Йорка. Ви можете поласувати легкими закусками в помірній кількості. Рекомендації щодо зменшення споживання жиру включають ухилення від смаженої їжі, вибору пісних скорочень м'яса, таких як коровай, відсторонення від насичених жирів, таких як сало, та вживання здорових жирів, таких як оливкова олія.
