Гіпотиреоз - це стан, при якому щитовидна залоза не здатна виробляти адекватну кількість гормону щитовидної залози для вашого організму. Щитовидна залоза, яка лежить спереду на шиї, відповідає за регуляцію температури тіла, обмін речовин і контроль вашого апетиту. Якщо щитовидна залоза працює неправильно, у вас можуть виникнути такі симптоми, як чутливість до холоду, збільшення ваги та втома. Ви також можете виявити, що ваш організм по-різному поводиться з продуктами харчування, включаючи вуглеводи, які зазвичай складають найбільшу частку їжі у вашому раціоні. Проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити значні зміни в дієті.
Гіпотиреоз
Гіпотиреоз найчастіше відчувають жінки старше 50 років і може бути викликаний аутоімунним захворюванням під назвою Хвороба Хашимото. Це найпоширеніша причина недостатньої активності щитовидної залози і прикус, коли власна імунна захисна сила організму помилково атакує залозу. Коли атакується залоза, її ефективність у виробленні гормону щитовидної залози знижується, внаслідок чого процеси, які вона контролює, також знижуються. Ось чому люди з гіпотиреозом часто відчувають проблеми з регулюванням температури та утрудненням схуднення. Гіпотиреоз може викликати тягу до їжі з високим вмістом вуглеводів.
Вуглеводи
Вуглеводи найчастіше зустрічаються у вигляді крохмалю, клітковини та цукру. Клітковина - неперетравна форма вуглеводів, яка допомагає переміщенню їжі та відходів через травну систему. Крохмалі та цукор вашим організмом перетворюються на глюкозу для використання в якості палива. Молекули глюкози вивільняються у ваш кров, і в цей момент підшлункова залоза виділяє інсулін, щоб сприяти їх всмоктуванню. Складні вуглеводи засвоюються і засвоюються повільніше, ніж прості вуглеводи, такі як, наприклад, високо оброблені продукти з білого борошна. Складні вуглеводи, такі як цільнозернові фрукти, фрукти та овочі, є багатими джерелами харчових волокон і допомагають відчувати себе ситнішими, тому ви їсте менше калорій.
Гіпотиреоз і вуглеводи
Міркування
Оскільки гіпотиреоз може призвести до підвищеного ризику виникнення хронічних та профілактичних захворювань, якщо у вас спостерігаються симптоми, важливо звернутися до лікаря. Після правильного керування вашим станом у вас повинна бути підвищена енергія, що може допомогти вам здійснити план регулярних фізичних навантажень для схуднення та управління вагою. Внесення значних змін у їжу, яку ви їсте, включаючи вуглеводи, також може допомогти підвищити рівень енергії та зменшити вагу. Люди з гіпотиреозом повинні наголошувати на продуктах, що містять антиоксиданти. До них належать фрукти та овочі, які також є багатим джерелом вуглеводів. Вживання в їжу цільнозернових версій хліба, круп та макаронних виробів додає харчові волокна, які допоможуть вам керувати вагою.
