Зникнення нудоти після вживання жиру - це відчуття, яке зазвичай пов’язане з нетравленням або диспепсією. За даними Національної медичної бібліотеки США, нудота після їжі може виникнути з кількох причин, включаючи занадто швидке вживання їжі та вживання їжі з високим вмістом жиру.
Інформація про дієтичний жир
Дієтичний жир - один з трьох макроелементів - вуглеводи та білки - інші два - які постачають організм енергією. Жири особливо важливі для того, щоб організм міг засвоювати жиророзчинні вітаміни A, D, E і K.
Згідно з довідками про дієту (DRI) Національної академії наук, рекомендована добова норма споживання жиру для здорової людини становить від 20 до 35 відсотків від загальної кількості щоденних калорій. Жири забезпечують подвійну кількість енергії в порівнянні з вуглеводами і білками. Один грам дієтичного жиру пропонує 9 калорій енергії.
Існує три основні категорії жирів, які можна отримати за допомогою дієти: ненасичені жири, насичені жири та транс-жири. Ненасичені жири, що складаються з ненасичених і поліненасичених жирів, вважаються найздоровішими наявними жирами. Будь-які продукти, багаті цими жирами, часто рекомендуються як частина щоденного раціону.
За даними дослідження, проведеного в липні 2017 року, опублікованому в « Циркуляції» , дослідники виявили, що заміна насичених жирів у раціоні ненасиченими, як поліненасичені жири, призводить до значного зниження захворюваності на серцево-судинні захворювання. Горіхи, такі як фісташки, волоські горіхи та арахіс, часто є хорошими джерелами як мононенасичених, так і поліненасичених жирів.
В організмі харчові жири розщеплюються до жирних кислот, що, як пояснює інформаційний центр мікроелементів Інституту Лінуса Полінга, є важливим для організму. Основні жирні кислоти - це ті, які потребує організм, але не можуть синтезувати себе.
Натомість їх отримують через дієту. Жирна риба, як тунець, скумбрія, анчоуси та лосось, багата поліненасиченими жирами. І омега-3, і омега-6 жирні кислоти, два види поліненасичених жирів, є важливими джерелами енергії та вирішальними в структурі клітинної мембрани.
Транс-жири в основному вводяться в раціон у вигляді частково гідрогенізованих олій, які, як пояснює Американська асоціація серця, відповідають за зниження хорошого (ЛПВЩ) холестерину та підвищення рівня поганого (ЛПНЩ) холестерину у вашому організмі. Якщо споживати часто, трансжири також можуть збільшити захворюваність на серцево-судинні захворювання та діабет другого типу.
За даними Національної медичної бібліотеки США, організм не отримує користі від дієти, багатої трансжирами, які є в оброблених продуктах, таких як торти, маргаринові палички, курячі наггетси та інші смажені продукти. Насправді відбувається навпаки, саме тому рекомендація полягає в обмеженні трансжирів менше ніж на 1 відсоток від щоденної норми калорій.
Нудота після їжі викликає жир
Нудота після їжі будь-чого з великою кількістю жиру в ній може виникнути внаслідок жовчних каменів. За даними Національного інституту діабету та травних та ниркових захворювань, камені в жовчі утворюються внаслідок занадто великої кількості холестерину в організмі. Невелике листопад 2017 року, проведене в дослідженні 99 корейських учасників, опубліковане в Журналі здоров'я, народонаселення та харчування , виявило, що дієти з високим вмістом жиру призводили насамперед до утворення жовчних каменів холестерину.
Відповідно до протоколу інтервенції в березні 2017 року в бібліотеці Кокрана, дослідники виявили, що зменшення споживання насичених жирів зменшить кількість холестерину в плазмі. Це, у свою чергу, значно знижує ризик утворення холестеринових жовчних каменів.
За даними AHA, обмеження споживання насичених жирів лише 5 - 6 відсотків від загальної кількості щоденних калорій та різке зменшення споживання транс-жирів допоможе зменшити загальну кількість холестерину ЛПНЩ. Також може допомогти блювота після вживання жирної їжі, що може трапитися з деякими людьми.
Нудота після вживання в їжу будь-якого вмісту трансжирів, таких як фаст-фуд і перероблена упакована їжа, протягом повторного періоду може призвести до нетравлення. Огляд у квітні 2016 року, опублікований у Advanced Biomedical Research, показав, що жирна їжа часто посилює симптоми нетравлення.
Блювота після вживання жирної їжі - лише один із багатьох симптомів порушення травлення, спричинених їжею з високим вмістом жиру. До інших відносяться кислий рефлюкс, відрижка і навіть здуття живота. Однак необхідно провести більш масштабні дослідницькі випробування, перш ніж відповідь про взаємозв'язок між нудотою після вживання жиру та нетравленням шлунка може бути встановлена.
