Багато допоміжні добавки для схуднення містять кофеїн через його потенційний вплив на метаболізм та вагу. Незалежно від того, чи може кофеїн призвести до незначного збільшення схуднення, частково може залежати від джерела та того, як довго ви вживаєте кофеїн.
Кофеїн та схуднення
Просто додавання кофеїну у свій раціон не призведе до значного зниження ваги. Вам все одно доведеться їсти менше і більше тренуватися, щоб втратити значну вагу. Кофеїн може трохи збільшити ваш метаболізм і може допомогти вам їсти трохи менше під час їжі, але з часом ви можете стати менш чутливими до його впливу, згідно з оглядовою статтею, опублікованою в American Journal of Physiology - Regulatory, Integrative and Comparative Physiology в 2007 році.
Кофеїн від кави
Пиття помірної кількості кави щодня - або приблизно від 2 до 3 чашок - може бути корисним для схуднення. У дослідженні, опублікованому в Додатковій та альтернативній медицині в 2013 році, було встановлено, що хлорогенна кислота - сполука, яка знаходиться в каві - може допомогти обмежити всмоктування жиру, а також може покращити рівень гормонів, пов’язаних із ожирінням. Якщо ви збільшите щоденне споживання кави до 5 чашок, це може мати протилежний ефект. Дослідження, опубліковане в Журналі сільськогосподарської та харчової хімії того ж року, виявило, що високі дози хлорогенної кислоти давали мишам, які годували дієтами з високим вмістом жиру, не захищають від ожиріння, а також, що це може підвищити стійкість до інсуліну та кількість жиру, що зберігається в тілі. Це ж, швидше за все, стосується високих доз добавок до зелених кавових зерен.
Кофеїн з чаю
Отримання кофеїну із зеленого чаю може бути хорошим способом трохи збільшити вагу, згідно з оглядовою статтею American Journal of Physiology, в якій зазначається, що антиоксиданти - звані катехіни - в зеленому чаї можуть працювати разом з кофеїном у чаї щоб забезпечити більше переваг для схуднення, ніж будь-який із цих інгредієнтів. Тим не менш, збільшення втрати ваги, ймовірно, буде дуже скромним. Огляд, опублікований в американському журналі Journal of Clinical Nutrition в 2009 році, показав, що зелений чай з кофеїном збільшив втрату ваги протягом періоду дослідження приблизно на 3 кілограми порівняно з кофеїном і приблизно на 1 фунт порівняно з вживанням контрольного напою, який не мав кофеїну.
Кофеїн із цукрових підсолоджених напоїв
Підсолоджені цукром напої - як правило, мають більшу ймовірність збільшення ваги, ніж сприяти зниженню ваги, а додавання кофеїну не компенсує цих ефектів. Насправді, дослідження, опубліковане в Європейському журналі клінічного харчування, зазначає, що напої з кофеїном повинні містити щонайменше на 10 відсотків більше цукру, щоб компенсувати смак кофеїну, роблячи їх калоріями ще більш високими і, швидше за все, це призведе до збільшення ваги. Не думайте, що перехід на дієтичні напої вирішить цю проблему, оскільки інше дослідження - опубліковане в журналі «Ожиріння в серпні 2008 року» - виявило, що ті, хто п’є штучно підсолоджені напої, мають більшу схильність до надмірної ваги, ніж ті, хто не п’є ці напої.
Потенційні побічні ефекти
Кофеїн не обов'язково погоджується з усіма, особливо при вживанні його у більшій кількості. Деякі люди відчувають кислий рефлюкс, коли вживають кофеїн; це може заважати деяким лікам, а також може підвищувати рівень цукру в крові та холестерину. Інші потенційні побічні ефекти включають почастішання серцебиття, проблеми зі сном, частіші сечовипускання, депресію, тривожність і нудоту. Це також може викликати симптоми відміни, якщо ви раптом відрізаєте спину. До них відносяться блювота, нудота, головні болі, дратівливість і втома.
