Антикоагулянтні препарати зазвичай називають розріджувачами крові. Ці ліки насправді не призводять до того, що кров стає тонкою, згідно з даними Національних інститутів охорони здоров'я (NIH), але натомість запобігають крові утворюватись згустки занадто швидко або легко. Тромби можуть бути небезпечними, викликаючи інфаркти, інсульти і навіть смерть. Якщо ви приймаєте антикоагулянтні препарати, ваш лікар може доручити вам уникати певних продуктів, які можуть взаємодіяти з вашими ліками. Ці продукти, як правило, з високим вмістом вітаміну K, який відіграє роль у тому, як тромби згортаються. Якщо ви приймаєте антикоагулянтні препарати, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити будь-які зміни в дієті.
Овочеві листя зелені
У той час як смачний і поживний, вміст вітаміну K в листяних зелених овочах означає, що споживання цих овочів потрібно контролювати. До таких овочів належать рукола, копрі, капуста, гірчична зелень, петрушка, шпинат, швейцарський сирник, ріпа зелень і пшенична трава. Салати, такі як салат із зеленого листя, ендіве або румун, також містять вітамін К, але в більш помірній кількості.
Хрестоцвітні овочі
Хрестоподібні овочі - це рослини з родини Cruciferae або Brassicaceae. До них відносяться капуста, цвітна капуста, брокколі, ріпа, рутабага, брюссельська капуста, редька, хрін та васабі. Ряд листяної зелені, включаючи гірчицю, руколою, крес-салат, капусту, зелень коктейлю, бок-чой і китайську капусту - також хрестоцвіті овочі.
Квасоля та сочевиця
Ваш лікар може рекомендувати уникати нута (квасоля гарбанзо) та сочевиці, якщо ви приймаєте антикоагулянтні препарати. Сюди також слід віднести продукти, приготовлені з нута, такі як хумус або фалафель.
Печінка
Печінка має високий вміст вітаміну К. Якщо ви приймаєте антикоагулянти, поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж їсти яловичу, свинячу або курячу печінку або продукти, що містять печінку, такі як паштет.
Трави і спеції
І імбир, і куркума можуть впливати на спосіб згортання крові, і їх слід обмежувати, коли ви приймаєте антикоагулянти, повідомляє NIH.
Алкоголь
Хоча ви не можете вважати алкоголь як їжу, він може взаємодіяти з антикоагулянтами, і ваш прийом повинен бути обмежений. Ваш лікар може порекомендувати уникати всіх алкогольних напоїв, або може доручити вживати не більше трьох напоїв на день. NIH визначає один напій як 12 унцій. пива, 5 унцій. вина або 1, 5 унції. спиртних напоїв.
Інші продукти харчування
Інші продукти, які можуть містити більше вітаміну К, ніж бажає ваш лікар, включають полуницю, морські водорості (норі), тофу та інші продукти, виготовлені з соєвого білка, соєвої олії, лушпиння (зелена цибуля) та листя зеленого чаю. Поговоріть зі своїм лікарем про те, чи є ці продукти хорошим вибором для вас.
