Кокосове молоко може не бути відомим як ліки для покращення роботи кишечника, але воно має деякі переваги для вашої травної системи. Це без лактози, молоко з низьким вмістом вмісту FODMAP та джерело клітковини. Але будьте уважні до кількості випитого, оскільки кокосове молоко також має високу калорійність і жирність.
Молоко без лактози
Якщо ви непереносимі лактози, вживання коров’ячого молока може викликати діарею, біль у животі, газоподібний стан і здуття живота через вміст лактози. Кокосове молоко, природно, не містить лактозу, і може слугувати хорошою альтернативою молоку тим, у кого непереносимість лактози. Щоб отримати максимальну користь, шукайте кокосове молоко, збагачене кальцієм і вітаміном D.
Низька їжа FODMAP
Зброджувані оліго-ді-моносахариди та поліоли, які також називаються FODMAP, є осмотичними вуглеводами, а значить, вони втягують воду в кишечник. Деяким людям важко перетравлювати продукти, що містять FODMAP, і виникають діарея, гази, здуття живота або запори. Кокосове молоко - це їжа з низьким вмістом FODMAP, а це означає, що його можна легше засвоювати. Дієта з низьким вмістом FODMAP рекомендується людям із синдромом роздратованого кишечника, функціональним розладом шлунково-кишкового тракту, який викликає дискомфорт у животі та зміни звичок кишечника.
Отримайте трохи волокна
Якщо ви боретеся з запорами, вживання більшої кількості клітковини у вашому раціоні може допомогти. В одній чашці сирого кокосового молока міститься 5 грам клітковини, тоді як в тій же порції збагаченого готового до вживання кокосового молока є 1 грам клітковини. Отримання 25 грам до 30 грам клітковини на день може сприяти покращенню здоров’я кишечника, згідно з системою охорони гори Маунт-Сінай, а також пити 64 унцій до 100 унцій рідини, наприклад води.
Калорії та жири
Хоча кокосове молоко пропонує ряд переваг для вашого кишечника, його висококалорійність може не мати. В одній чашці сирого кокосового молока 552 калорії. Готова до вживання версія - кращий вибір, із 70 калоріями на чашку.
Однак обидва види молока мають високий вміст насиченого жиру, при цьому 50 грам у сирому варіанті та 4, 5 грама у готовій до вживання версії. Високе споживання насичених жирів пов'язане із захворюваннями серця, і Американська асоціація серця рекомендує обмежити загальне споживання менше ніж 6 відсотків від загальної кількості калорій, або 13 грам на дієті 2000 калорій.
