Рис, особливо коричневий рис, є основним продуктом харчування, що споживається понад половиною населення планети щодня. Насправді в деяких країнах рис забезпечує більше половини щоденних калорій - не дивно, оскільки коричневий рис переповнюється поживними речовинами. Це не тільки багате клітковиною, але і багате білками лише невелика кількість жиру. Він забезпечує вітаміни Е і вітаміни групи В та мінерали, такі як залізо, кальцій, магній, фосфор, калій, натрій та цинк. Вживаючи коричневий рис щодня в рамках добре збалансованої дієти, ви можете допомогти забезпечити гарне здоров'я вашого організму.
Користь для здоров'я
Коричневий рис пакується клітковиною, яка допомагає підтримувати регулярність кишечника і пов'язана зі зниженим ризиком серцевих захворювань, раку, ожиріння та діабету 2 типу. Вживання коричневого рису також допомагає підтримувати рівень здорового холестерину та цукру в крові та сприяє зниженню артеріального тиску та зменшенню ризику затвердіння артерій. Настанови USDA MyPlate припускають, що принаймні половина щоденного споживання зерна повинна виходити з цільних зерен. Настанови MyPlate також рекомендують щоденне споживання зерна 6 унцій для жінок віком від 19 до 50 та 5 унцій для жінок старше 51 року. Для чоловіків щоденне споживання 8 унцій рекомендується віком від 19 до 30 років, 7 унцій для чоловіків у віці 31 рік до 50 та 6 унцій для чоловіків старше 51 року.
