Залізо - важливий дієтичний мінерал, необхідний для транспорту кисню та вуглекислого газу, енергетичного обміну та синтезу численних нейромедіаторів. За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров'я, дефіцит заліза залишається найпоширенішим дефіцитом поживних речовин у світі. Феритин - це білок, який функціонує в організмі, будучи місцем зберігання заліза. Рівень феритину може коливатися відповідно до системних рівнів заліза, таким чином, свідчить про дефіцит або надлишок заліза. Коли рівень ферритину низький, кажуть, що у людини спостерігається дефіцит феритину; один із численних показників, який вказує на стан, також відомий як залізодефіцитна анемія.
Причини
Найпоширенішою причиною дефіциту ферритину / заліза є недостатнє надходження в їжу заліза самостійно, або в поєднанні з надлишком втрати заліза з організму. Суворі вегетаріанці, які повністю уникають м'ясних продуктів "тваринного", таких як яловичина, курка, індичка та риба, мають підвищений ризик дефіциту феритину. Жінки дітородного віку також сприйнятливі до дефіциту, в основному через щомісячну втрату крові (а отже, і заліза) через менструацію.
Симптоми
Завдяки основній функції заліза всередині організму як носія кисню для паливної енергії, недостатня кількість може проявлятися симптоматично як млявість або дефіцит енергії. Деякі люди можуть також відчувати погану циркуляцію, легкі синці та непереносимість холоду.
Діагностика
Медики можуть оцінювати системний стан заліза за допомогою аналізів крові, таких як загальний аналіз крові та залізний профіль. В рамках цих тестів будуть включені рівні феритину, а також рівень і розмір еритроцитів. Крім того, буде виміряний дуже важливий параметр, який називається гемоглобіном. Гемоглобін - інший білок, що містить залізо, який знаходиться в еритроцитах і несе кисень до клітин. Ці тести дадуть медичним працівникам різні заходи, з якими можна адаптувати ідеальний підхід до лікування.
Лікування
Лікування дефіциту феритину часто можна задовольнити, збільшуючи в раціоні продукти, багаті залізом. "М'ясо" тваринного походження, таке як яловичина, курка, індичка та риба, не тільки багате залізом, але містить добре всмоктуючу форму, яку називають гемовим залізом. Зерна рослинного походження, а також такі овочі, як шпинат, також є хорошим джерелом заліза. Однак форма, знайдена в них, не так легко засвоюється (не гема). Це можна подолати, приймаючи вітамін С разом з їжею, щоб перетворити негемовий у форму гема. Жінкам дітородного віку рекомендується вживати 18 мг / добу заліза, а дорослим чоловікам 8 мг / добу, згідно з довідками про дієту, встановленими Інститутом медицини. Лікарі можуть також порадити безліч видів препаратів із заліза, які випускаються як за рецептом, так і без рецепта. Оцінка того, чи потрібно одночасно приймати вітаміни b, фолієву кислоту та вітамін B-12, також може бути визначена залежно від результатів загального аналізу крові.
