Зелений чай вживають тисячі років, і за останні кілька десятиліть наука виявила ряд лікарських препаратів для цієї популярної трави. Зелений чай має потужні протизапальні властивості завдяки антиоксидантам, якими він володіє. Досліджено його роль у лікуванні захворювань, спричинених запаленнями, включаючи атеросклероз, захворювання печінки, запальні захворювання кишечника та різні онкологічні захворювання.
Рак простати
Дослідницька конференція з профілактики раку 2012 року представила докази того, що у чоловіків із раком передміхурової залози, які вживали зелений чай перед операцією з видалення простати, були зменшені маркери запалення, зазначає Національний інститут раку. NCI також зазначає, що нещодавні дослідження показали, що чоловіки із специфічним попередником раку простати змогли зменшити ризик, вживаючи зелений чай. Медичний центр університету Меріленда зазначає, що зелений чай показав принаймні деяку ефективність при лікуванні різних інших видів раку, включаючи простату, шлунок, шкіру, підшлункову залозу, яєчники, груди, легені, стравохід і колоректал.
Рак молочної залози
Однією з найпотужніших антиканцерогенних речовин зеленого чаю є поліфенол, відомий як епігалокатехін-галат, або EGCG. Ця речовина може бути ефективною для позбавлення організму від пухлинних клітин, якщо їх застосовують разом з хіміотерапією або радіацією. У дослідженні, опублікованому в "Лазерах в хірургії та медицині" в 2011 році, було встановлено, що протизапальні властивості EGCG збільшують загибель ракових клітин в ракових молочних клітинах.
Атеросклероз
Атеросклероз - це запальне захворювання, яке може призвести до інсульту та хвороб серця. У дослідженні, опублікованому в "Щорічному огляді патології" в 2006 році, відзначається, що маркери запалення використовуються для контролю прогресування атеросклерозу і що протизапальну терапію можна ефективно використовувати для боротьби з хворобою. Зелений чай може допомогти запобігти атеросклерозу та ішемічної хвороби через антиоксидантні властивості, які сприяють зниженню рівня холестерину та тригліцеридів. Медичний центр університету Меріленда зазначає, що вживання 3 чашок зеленого чаю на день може знизити ризик серцевого нападу - захворювання, викликаного атеросклерозом - на 11 відсотків.
Захворювання печінки
У дослідженні, опублікованому в 2011 році в "Епідеміології раку", було зафіксовано наслідки споживання зеленого чаю, що стосується запалення, у китайських людей, уражених гепатоцелюлярною карциномою або HCC - найпоширенішою формою раку печінки. Дослідження виявило, що ті, хто пив зелений чай більше 30 років, мали найменший ризик виникнення HCC, порівняно з тими, хто не пив зелений чай. У дослідженні зроблено висновок, що зелений чай може відігравати роль у запобіганні ХСК, особливо у тих, у кого підвищені фактори ризику, такі як вживання алкоголю, куріння або гепатит.
Захист серця
Згідно з дослідженням, опублікованим у "Серцево-судинних та гематологічних розладах наркотиків" у 2007 році, поліфеноли в зеленому чаї містять протизапальні та антиоксидантні засоби, які можуть забезпечити серцево-судинний захист. У дослідженні зазначається, що EGCG є найпотужнішим і найактивнішим компонентом зеленого чаю і може захищати від клітинних пошкоджень, зупиняючи вільні радикали від крадіжки електронів з жирових тканин і блокуючи надвиробництво протизапальних речовин.
