Ринок білкових порошків США досяг у 2018 році 4, 23 мільярда доларів, і він росте з року на наступний. Від елітних спортсменів до дієтологів і спортсменів, більшість людей приймають білкові добавки для нарощування м’язів і сили, досягнення максимальної продуктивності або насолодитися хорошим здоров'ям. А як щодо використання білкової пудри у вихідні дні? Чи допомагає це вам чи в цілому це безпечно?
Порада
Пиття протеїнових коктейлів у дні відпочинку може допомогти вам зберегти пісну масу, швидше відновитись від фізичних вправ і розпалити втрату жиру. Все зводиться до ваших цілей і загального раціону.
Білкові шейки та виконання вправ
Більшість любителів спортзалу п'ють протеїнові коктейлі до та після тренування, щоб швидше відновитись і запалити ріст м’язів. Деякі використовують його як заміну їжі або засіб для схуднення. І вони мають рацію - білкові добавки покращують продуктивність фізичних вправ і можуть допомогти вам звільнитися.
За даними дослідження, проведеного в 2017 році, опублікованого в Міжнародному журналі медичних наук, сироватковий білок підвищує спортивні показники, стимулює ріст м’язів та покращує склад тіла, також відомий як співвідношення м'язи до жиру. Елітні бігуни, які пили протеїнові коктейлі, відчули збільшення м'язової маси, кращу фізіологічну адаптацію до тренувань та швидше відновлення порівняно з групою плацебо.
У дослідженні 2014 року, опублікованому в «Медицині та науці в галузі спорту та фізичних вправ», миші, годувані сироватковим білком, змогли займатися фізичними вправами протягом більш тривалого часу. Крім того, міцність їх зчеплення зросла та покращився їх склад.
Залежно від ваших потреб та уподобань, ви можете пити тренажерний зал до або після фізичного навантаження або будь-коли протягом дня.
Згідно з дослідженням 2017 року, опублікованим у журналі PeerJ, перед споживанням білків після тренування є подібний вплив на фізичну працездатність. Ці дані свідчать про те, що споживання білка відразу після тренування для максимальної гіпертрофії та відновлення м’язів не так важливо, як вважалося колись. Існування вікна після вправ підлягає дискусії.
Білковий порошок у вихідні дні
Отже, враховуючи взаємозв'язок між білком та працездатністю, чи є сенс використовувати білковий порошок у вихідні дні? Можливо, Гарвардська медична школа зазначає, що споживання 0, 8 грама білка на кілограм маси тіла - що є рекомендованим щоденним прийомом - може бути недостатньо, особливо для активних людей.
Експерти рекомендують велике споживання білка, щоб зберегти худорляву мускулатуру та прискорити втрату жиру під час дієти. Ця поживна речовина сприяє ситості, посилює обмін речовин і пригнічує апетит. У поєднанні з активним способом життя та регулярними фізичними вправами його переваги ще більше.
Наприклад, якщо ви пропускаєте сніданок або ділову зустріч, випити протеїновий коктейль може замінити їжу і забезпечити вам енергією, необхідною для оптимальної роботи. Це також зручний спосіб живити своє тіло під час подорожі або коли ви занадто зайняті, щоб їсти справжню їжу. Однак ці напої не можуть замінити їжу; їхня роль - доповнити свій раціон.
Чи є ризики?
Крім води, всі продукти харчування та напої забезпечують калорії. Білкові коктейлі не є винятком. Якщо ви переходите за борт, ви можете набрати вагу - особливо, якщо ведете сидячий спосіб життя. Плюс, ефекти протеїнових коктейлів без фізичних вправ незначні. Ці добавки найкраще працюють, коли вони використовуються в рамках тренувальної програми, оскільки вони підживлюють ваші м'язи в рості і збільшують спалювання жиру.
Вважається, що занадто багато білка може впливати на роботу нирок. Дослідження неоднозначні. Згідно з оглядом 2017 року, опублікованим у щорічному огляді харчування, біле м'ясо та молочний білок навряд чи підвищують ризик хронічних захворювань нирок. Щоденне споживання червоного м'яса, навпаки, може сприяти цьому стану. Отже, джерело білка має значення.
Наприклад, сироватковий протеїн заснований на молочних продуктах, тому він здоровіший за м'ясо делікатеси, копчене червоне м'ясо та інші перероблені продукти з високим вмістом білка. Крім того, ви завжди можете вибрати конопельні, горохові, рисові або вівсяні протеїнові коктейлі, які не містять інгредієнтів тваринного походження.
Майте на увазі, що не всі протеїнові коктейлі створюються рівними. Багато формул завантажені цукром, штучними підсолоджувачами, синтетичними ароматизаторами та іншими хімічними речовинами. Ці інгредієнти можуть завдати шкоди вашому здоров’ю і не дозволяти досягти своїх цілей щодо фітнесу та зниження ваги. Шукайте білкові коктейлі з органічними або природними інгредієнтами. Якісна формула буде містити майже ні вуглеводів, ні цукру.
