Проста цукрова декстроза - це ще одна назва глюкози, згідно з інформацією, опублікованою організацією, що підтримує здоров'я Kaiser Permanente. Багато етикетки харчових продуктів перераховують "декстрозу" через негативну громадську асоціацію з глюкозою. У будь-якому випадку цей цукор життєво важливий для правильної роботи організму, але може призвести до надмірної ваги та діабету 2 типу, якщо ви перестараєтеся.
Дорогий
В основному це дистильований цукровий сироп, мед - до 30 відсотків декстрози, повідомляє інформація на Sugar.org. Природну декстрозу в пилку збирають бджоли, які витягують її в багатий енергією мед, що складає їх раціон.
Кукурудзяний сироп
Sugar.org повідомляє, що кукурудзяний сироп становить від 20 до 98 відсотків декстрози. Кукурудзяний сироп отримують шляхом переробки цукрів, які природним чином потрапляють у кукурудзу, подібно до меду, виготовленого з квітів. У підсумку виходить густий солодкий сироп, доступний для приготування їжі або як підсолоджувач у багатьох харчових продуктах.
Солодощі
Декстроза - це цукор, повідомляє Kaiser Permanente. Солодощі, включаючи десерти та цукерки, часто містять велику кількість декстрози. Столовий цукор, складний цукор, який поєднує простий цукор з іншими інгредієнтами, також містить велику кількість декстрози. Це означає, що більшість домашніх солодощів, таких як печиво та яблучний пиріг, мають високий вміст декстрози.
Оброблені продукти
Декстроза - звичайний штучний підсолоджувач, повідомляє Sugar.org. Якщо ви проскануєте панель інгредієнтів багатьох оброблених продуктів, ви знайдете її там. Подивіться також на "натуральні підсолоджувачі", "глюкозу", "мед" та "кукурудзяний сироп". Всі ці інгредієнти є або іншими назвами декстрози, або підсолоджувачами, які самі містять багато декстрози.
Крохмальні продукти
Вальтер Віллетт, харвардський дієтолог і автор "Їжте, пийте і будьте здорові", попереджає, що продукти з високим вмістом крохмалю швидко розпадаються на декстрозу за рахунок природних функцій організму. За словами Віллетта, вживання їжі з високим вмістом крохмалю є шлунковим еквівалентом збивання кількох ложок чистого цукру. Крохмалисті продукти, на які слід стежити, включають картоплю, картопляні продукти, такі як картопля фрі, перероблені зернові крупи та білий хліб.
