Бамбуковий рис - тип рису, популярний в Азії, і його виготовляють шляхом настоювання зерен соком, вичавленим з рослин бамбука. Ця дія надає бамбуковому рису своєрідний зелений колір, а також додає липкої консистенції, тому ви можете знайти бамбуковий рис хорошим вибором для приготування суші. Бамбуковий рис, як і інші види рису, багатий вуглеводами і відносно щільний за калоріями.
Калорійність
Рис бамбука відносно калорійний, оскільки чашка рису забезпечує 160 калорій, або 8 відсотків щоденного споживання. Якщо ви дотримуєтеся дієти, ви можете спалити бамбуковий рис порівняно швидко завдяки діяльності. Наприклад, 16-хвилинний пробіг або 13 хвилин стрибків на скакалці можуть бути достатніми, щоб спалити 160 калорій.
Вуглеводи
Вуглеводи є основним джерелом калорій бамбукового рису. У кожній чашці цього виду рису міститься 34 г вуглеводів, що на 9 г більше, ніж забезпечує чашка вівсяної каші. Продукти з високим вмістом вуглеводів можуть бути корисними для підживлення спортивних занять, оскільки вуглеводи забезпечують ваш організм енергією.
Волокна
Бамбуковий рис не є багатим джерелом одного життєво важливого виду вуглеводів - харчових волокон. Кожна чашка цього продукту містить лише 1 г клітковини. Вам потрібна клітковина для підтримки здоров’я вашої травної системи, сприяння забезпеченню почуття повноти та підтримання стабільності рівня цукру в крові.
Білок
Бамбуковий рис, як і в інших видах рису, мало білка. У кожній чашці міститься лише 3 г білка, що є половиною того, що забезпечує яйце. Вам потрібен білок для побудови та відновлення клітин і тканин організму.
Жир
Бамбуковий рис не містить жиру. Це може бути корисно, якщо ви дотримуєтеся дієти, оскільки жир є калорійним, але жир забезпечує енергію і допомагає вашому організму засвоювати вітаміни.
