Якщо ваш живіт бурчить, коли ви вранці витягаєтеся з ліжка, ваш перший інстинкт, як правило, не полягає в тому, щоб збивати з себе хитру їжу. Зазвичай ви схопите будь-яку їжу на сніданок найпростіше. Вівсяна каша часто рекомендується, але якщо ви купуєте неправильну марку, це зайвий шум цукру вранці, який може залишити вас сонливими та не в змозі зосередитись до кінця ранку.
З'їдання великої порції вівсяної або вівсяної каші з додаванням цукру вранці може зробити вас сонним.
Чи хороший сніданок вівсянка?
Вівсяна каша вважається здоровою їжею, оскільки вона багата клітковиною і може знижувати рівень холестерину ЛПНЩ, згідно зі статтею Harvard Health Publishing. Деякі компанії прийняли цю здорову їжу і додали цукор та методи переробки, які роблять її менш здоровою. Це той вид вівсяної каші, якого слід уникати, якщо ви хочете бути продуктивними вранці.
Може здатися, що вівсяна каша - це ідеальна їжа для сніданку, якщо ви хочете отримати енергію на день. Згідно зі статтею Healthline, овес - 66 відсотків вуглеводів, а вуглеводи - неймовірно потужне джерело енергії. Якщо правильно підібрати тип вівса, ви зможете отримати користь.
Як вуглеводи впливають на рівень енергії
Під час засвоєння вуглеводів цукри з їжі, яку ви їсте, надходять у кров. Як тільки рівень цукру в крові починає зростати, ваш організм вивільняє гормон, який називається інсуліном, щоб вивести цукор з вашого потоку крові і зберігати його в таких місцях, як ваші м'язи або печінка, де його можна використовувати або зберігати для подальшого.
Використовуйте глікемічне навантаження, щоб уникнути втоми
Для врахування розміру вашої їжі була розроблена система, яка називається глікемічним навантаженням, яка включає глікемічний індекс. Вимірювання називається глікемічним навантаженням.
Згідно зі статтею Гарвардської школи громадського здоров’я, вівсяна каша має середнє глікемічне навантаження. Арахіс - приклад їжі з низьким глікемічним навантаженням, а сода - прикладом високого глікемічного навантаження.
Їжа з високим вмістом глікемічного навантаження швидко підвищує рівень цукру в крові, що згодом призводить до краху, оскільки інсулін швидко виводить цукор з крові. Зазначається, що коливання цукру в крові викликають втому та навіть дратівливість, згідно зі статтею University Health News, і саме тому ви можете відчувати себе сонливими після вживання в їжу цукрових видів вівсянки.
Підберіть правильну вівсянку
Щоб уникнути сплеску цукру в крові, який може змусити вас втомитись і невдало, вам потрібно ретельно підбирати свою вівсяну кашу. Деякі марки розчиненої вівсяної каші додають цукри, які надають їм набагато більшу глікемічну навантаження. Намагайтеся уникати вівса, в якому вже є цукор.
Зробивши крок далі, розмір вівса може вплинути на вплив на рівень цукру в крові. Дослідження 2017 року, опубліковане в Американському журналі фізіології, показує, що вівсяні пластівці мають нижчий глікемічний індекс, ніж вівсяний овес. Вибирайте більший і міцніший овес для зниження рівня цукру в крові ранкової вівсянки.
Вівсянка та здуття живота
Контроль порцій - ще одна проблема. Вважається, що одна чашка вареного вівса має середнє глікемічне навантаження. Однак більше їжі може посилити вплив на рівень цукру в крові та змусити вас роздутися через високий вміст клітковини. Постарайтеся дотримуватися близько 1 склянки вранці, якщо тільки ви не виявите, що після цього ви все ще голодні.
Інші причини втоми
Якщо ви відчуваєте незвичну втому вранці, або якщо це стає постійною проблемою, вам слід звернутися до лікаря. Хоча це допомагає уникати продуктів, що спричиняють сон, такі медичні умови, як анемія та синдром хронічної втоми, які можуть викликати подібні проблеми, потребують медичної допомоги.
Резистентність до інсуліну також впливає на те, як ви перетравлюєте вуглеводи і може спричинити високий рівень цукру в крові, коли ви їсте вуглеводи, як вівсяна каша. Ваш лікар може вам здати аналіз на глюкозу, щоб перевірити, чи не виникають проблеми з переробкою вуглеводів, що може бути ознакою діабету 2 типу.
