Кренделі хрусткі, з низьким вмістом жиру та портативні, але вони не обов'язково здорові. Швидкий погляд на етикетку харчування на упаковці кренделей виявляє, що в них досить низький вміст жиру, але багато споживачів вирішують зупинитися там і обрали кренделі як ніби здорову закуску. Хоча кренделі пропонують невелику кількість певних вітамінів і мінералів, їх не слід вважати здоровою закускою, оскільки вони також містять багато натрію.
Порада
Кренделі мають низький вміст жиру, але, можливо, не роблять найздоровіший вибір через вміст натрію та відсутність харчової цінності.
Жир, білок і клітковина
Порція кренделей на 1 унцію містить 109 калорій і приблизно 1 грам жиру, з яких майже ніхто не є насиченим жиром. Ця ж порція кренделей, однак, не забезпечує багато білка на шляху лише 2, 8 грама за унцію. Здорова закуска повинна містити хорошу кількість білка, тому що вона зберігає почуття повноти до наступного прийому їжі. Унція кренделей також постачає 0, 9 грам клітковини, що становить лише приблизно 3 - 5 відсотків 20–30 грам клітковини, яку дорослі повинні мати кожен день, згідно з Гарвардською школою охорони здоров’я.
Зниження вітамінів та мінералів
Одна унція кренделей містить 1, 55 міліграма заліза, поживної речовини, необхідної для виготовлення еритроцитів. Ця сума означає 19 відсотків із 8 міліграмів заліза чоловікам, які потребують щодня, і 9 відсотків із 18 міліграмів, які жінки потребують щодня. Ця ж унція кренделей також містить 1, 7 міліграмів ніацину, поживної речовини, яка допомагає вашому організму перетворити їжу на енергію. Це 12 відсотків із 14 міліграмів, які потребують жінок щодня, а 11 відсотків із 16 міліграмів чоловіків потребують щодня. Унція кренделі також забезпечує малу кількість магнію, калію та вітаміну Е.
Натрій - це недолік
Вживання занадто багато натрію збільшує ризик високого артеріального тиску, повідомляє Медичний центр університету Меріленда. Високий кров'яний тиск може підвищити ваші шанси на розвиток серцевих захворювань. Здорові дорослі повинні обмежувати споживання натрію до 2300 міліграмів на день, а особам, які старше 50 років, є афро-американськими або у кого вже є захворювання серця, не повинно бути більше 1500 міліграмів натрію на день. Унція кренделей містить 326 міліграмів натрію, що становить 14 відсотків межі 2300 міліграм і 22 відсотка від 1500 міліграм.
Зробити мудрий вибір
Іноді жменька кренделей - не про що турбуватися, але регулярно їсти кренделі на закуску - це не мудрий вибір. Якщо ви прагнете кренделі, з’єднайте їх з нежирним шматочком сиру для трохи білка і кальцію або шматочком свіжих фруктів, наприклад, яблуком або грушею, які додадуть клітковину до вашої закуски. Якщо у вас є кренделі, виберіть версії з низьким вмістом натрію, які доступні у більшості великих супермаркетів. Ці кренделі з нижчим вмістом натрію дозволять вам їсти потрібну їжу, не переходячи за борт солі.
