Лікування раку та лікування раку може мати великий вплив на апетит та збільшувати ризик неправильного харчування. Недостатня їжа може також підвищити ризик ускладнень. Білкові коктейлі для онкохворих можуть служити простим джерелом харчування, яке підтримує боротьбу з раком.
Порада
Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж додавати будь-які дієтичні добавки у свій щоденний режим, включаючи білкові порошки та протеїнові коктейлі.
Рак, апетит та неправильне харчування
Гарне харчування важливе для всіх, але це особливо важливо для тих, хто бореться з раком. Між хворобою та лікуванням, ви можете відчувати, ніби ваше тіло знаходиться під постійною атакою. За даними Національного інституту раку (NCI), здорове харчування може допомогти вам зберегти свою вагу, покращити силу та зменшити побічні ефекти від лікування.
На жаль, і сам рак, і лікування можуть ускладнити харчування. За даними NCI, деякі форми раку змінюють те, як ваше тіло використовує поживні речовини, включаючи білок, жири та вуглеводи. Навіть якщо ви їсте достатньо, рак може вплинути на здатність вашого організму засвоювати необхідні поживні речовини з їжі, яку ви їсте.
Можливо, у вас немає особливого апетиту, коли ви боретеся з раком. Плюс багато лікування раку викликають такі побічні ефекти, як нудота та блювота, діарея, утруднене ковтання, зміни смаку та сухість у роті. Примушуючи себе їсти, коли ви страждаєте від цих побічних ефектів, може відчувати себе катуванням.
Всі ці фактори підвищують ризик схуднення та кахексії, що є медичним станом, який характеризується втратою ваги, втратою м’язів та недостатністю сил. Відповідно до систематичного огляду в грудні 2016 року та мета-аналізу когортних досліджень, опублікованих у Nutrition Reviews , дотримання високоякісної здорової дієти підвищило виживаність серед онкохворих.
Стратегії вдосконалення харчування
Враховуючи роль харчування в лікуванні раку, дієтотерапія може бути частиною вашого плану лікування. Якщо у вас поганий апетит або ви втрачаєте вагу, вас можуть направити до зареєстрованого дієтолога, який спеціалізується на харчуванні раком і може розробити план дієти, який відповідає вашим особистим потребам у харчуванні.
Клініка Майо пропонує деякі стратегії харчування, які ви можете спробувати в домашніх умовах, зокрема:
- Їжте, коли ви голодні
- Тримайте їжу невеликою і їжте часто
- Пийте між прийомами їжі
- Уникайте запахів, які змушують вас хворіти
- Зробіть час їжі досвідом, якого ви сподіваєтесь
- Додайте підсилювачі калорій та білків, такі як олія, масло, сир, горіхи, насіння та білкові порошки
Можливо, вам буде простіше пити калорії, які можуть включати протеїнові коктейлі.
Потреби в білках проти раку
Як зазначалося раніше, кахексія є загальним співіснуючим станом у онкологічних хворих. Вага та втрата м’язів можуть зіграти значну роль у вашій втомі та слабкості. Відповідно до клінічних вказівок Європейського товариства з питань клінічного харчування та метаболізму для онкохворих, опублікованих у вересневому випуску Clinical Nutrition , хворим на рак потрібно 0, 45 грама до 0, 68 грама білка на фунт маси тіла.
Для порівняння, Рекомендована дієтична допомога (RDA) - середня кількість, достатня для задоволення потреб більшості здорових людей, - у білку становить 0, 36 грам, за даними Комітету з питань харчування та харчування Інституту медицини.
В перспективі, якщо у вас рак і важать 160 кілограмів, в ідеалі вам слід вживати від 72 до 109 грамів білка на день. Для порівняння, людині на 160 фунтів без раку потрібно лише 58 грам білка на день.
Багато стратегій дієти, рекомендованих NCI, включають способи підвищення білка, наприклад спочатку вживання в їжу білкової їжі, додавання додаткового білка до їжі (молоко в гарячій крупі, боби в салаті) та вживання в їжу продуктів з високим вмістом білок і калорії (йогурт, яйця, квасоля та м'ясо).
Білкові коктейлі для онкохворих
Білкові напої для хворих на рак, такі як молочні коктейлі, коктейлі та блендеровані напої, також є стратегіями харчування, рекомендованими NCI, щоб допомогти покращити споживання, коли вам не подобається їсти. Згідно з повідомленням у лютому 2014 року, представленим Канадським агентством з лікарських засобів та технологій у галузі охорони здоров’я, харчові коктейлі для перорального прийому, включаючи коктейлі з високим вмістом білка, допомагають хворим на рак підтримувати свою масу тіла та покращують якість їх життя.
Ви можете легко знайти готові протеїнові коктейлі в місцевому продуктовому магазині чи магазині здорової їжі. Ці коктейлі зручні, і ви можете тримати їх у холодильнику і пити як закуску, або коли вам не подобається їсти їжу.
На жаль, у багатьох готових білкових коктейлях може бути багато цукру. Щоб отримати білок та харчування, попробуйте спробувати високобілкові коктейлі, що знаходяться у холодильній секції вашого продуктового магазину. Ці напої зазвичай підсолоджуються фруктами або соком.
Як зазначає NCI, ви також можете змішати власні протеїнові коктейлі, завдяки чому ви контролюєте інгредієнти. Продукти з високим вмістом білка, які добре поєднуються в пюре, включають:
- Грецький йогурт або звичайний йогурт
- Тофу
- Молоко
- Соєве молоко
- Горіхове масло, горіхи та насіння
- Сухе молоко
Подумайте про поєднання грецького йогурту з полуницею, бананами, арахісовим маслом і льодом. Або спробуйте тофу з чорницею, малиною, авокадо і льодом.
Білковий порошок для онкохворих
Білкові коктейлі для онкологічних хворих зручні та легко споживаються, проте протеїнові порошки також можуть допомогти вам отримати додатковий білок, який потребує ваш організм. Ви можете додати білковий порошок до свого соку або молока, гарячої крупи або супу або змішати з картопляним пюре або макаронами та сиром. Додавання порошку також може збільшити вміст білка у вашому протеїновому коктейлі.
Білкові добавки для пацієнтів з хіміотерапією можуть покращити стан харчування та імунну функцію, згідно з невеликим (42 загалом учасники) червні 2018 року рандомізоване подвійне сліпе контрольне дослідження, опубліковане в Журналі лікарських продуктів . Учасники дослідження отримували сироваткову білкову добавку з цинком та селеном або порошок мальтодекстрину та закуску (контрольна група) щодня протягом 12 тижнів.
У групі, доповненій сироваткою, порівняно з контрольною групою, дослідники виявили значне поліпшення стану харчування та імунного здоров’я. Однак це було невелике дослідження, і перед тим, як заявити претензії, потрібно більше досліджень.
Однак важливо зазначити, що білкові порошки є дієтичною добавкою. За даними управління харчових продуктів і лікарських препаратів, харчова добавка для забезпечення безпеки залежить від виробника продукту. У 2018 році проект Clean Label оцінив 134 порошки білка на токсини, важкі метали, BPA та пестициди. Було виявлено, що багато популярних брендів, навіть ті, які виготовлені з органічних інгредієнтів, містять високий вміст свинцю, кадмію, миш'яку та BPA.
В ідеалі білковий порошок для онкохворих повинен бути без цих шкідливих речовин. Обов’язково проявляйте належну ретельність при виборі продукту і шукайте продукти, які не містять хімікатів, - або поговоріть зі своїм лікарем або дієтологом про марку для вас.
