Кава, чаї, газовані напої та енергетичні напої - це широко споживані напої, що знаходяться на прилавках майже кожного ринку. Їх популярність пояснюється вмістом кофеїну та здатністю стимулювати вашу центральну нервову систему. Хоча споживання кофеїну щодня зазвичай вважається безпечним, занадто багато може спричинити несприятливі наслідки для здоров'я. Крім того, ці напої можуть містити доданий цукор та вершки для посилення смаку, але такі інгредієнти можуть сприяти збільшенню ваги та карієсу.
Дія кофеїну
Кофеїн - сполука, яка природним чином міститься в певних продуктах, таких як кава, чай та какао, діє як антагоніст аденозинових рецепторів у мозку. Аденозин має сприятливий ефект, тому блокування його функції зменшує втому та сонливість. Кофеїн також змушує нейрони у вашому мозку швидше стріляти, збуджуючи вашу центральну нервову систему. Згідно зі статтею у квітні 2010 року в "Журналі про харчові науки", інші переваги кофеїну включають покращену концентрацію та фізичну витривалість. Однак споживання високих доз кофеїну може мати чимало негативних наслідків для вашого здоров’я.
Верхній прийом для дорослих
Кофеїн легко всмоктується в кров, обробляється печінкою і має період напіввиведення приблизно в п'ять годин у вашому організмі. За даними "Journal of Food Science", споживання менше 400 міліграмів кофеїну на день, як правило, вважається безпечним, а деякі регулюючі установи встановили верхню межу споживання кофеїну на добу в 450 міліграм. Це дорівнює приблизно 3 - 4 чашкам крапельної кави, 4 - 5 чашок чорного чаю або двох енергетичних напоїв, залежно від вмісту кофеїну.
Вагітні жінки та діти
Побічні ефекти кофеїну
Споживання великої дози кофеїну може спричинити різноманітні небажані побічні ефекти. Ви можете відчути прискорене серцебиття, тривогу, депресію, безсоння, неспокій, часте сечовипускання, головний біль або нудоту, повідомляє MedlinePlus. Якщо ви зараз вживаєте більше кофеїну, ніж рекомендовані кількості, подумайте про повільне зменшення споживання, щоб уникнути побічних ефектів, таких як головний біль, дратівливість, сонливість і нудота. "Журнал харчових наук" зазначає, що доза, при якій кофеїн стає токсичним для вашого організму, важко встановити, але може становити близько 10 грамів на день або приблизно 100 чашок кави.
