Насіння Чіа. Acai Порошок маки. Ягоди годжі. Щодня здається, що новий "суперпродукт" робить заголовки новин про здоров'я. Хоча жодна їжа сама по собі не є універсальним оздоровчим рішенням, багато хто з цих популярних продуктів для здоров'я є корисними для здоров'я тих, хто їх споживає. Ці переваги включають все - від покращеного контролю рівня цукру в крові та зниження ризику інфекцій та хронічних захворювань до збільшення шансів на довге, яскраве життя. Дізнатися більше про деяких останніх дієтичних суперзірок може допомогти прийняти "так?" від своїх продуктових рішень щодо покупок і додайте потужну користь не тільки своїм тарілкам, а й самопочуттю. Читайте далі, щоб дізнатись РЕАЛЬНІ переваги, які можуть запропонувати ці 17 суперпродуктів. Перевірте, чи був ваш улюблений включений, чи ні, залиште коментар нижче, щоб повідомити нам.
Насіння Чіа. Acai Порошок маки. Ягоди годжі. Щодня здається, що новий "суперпродукт" робить заголовки новин про здоров'я. Хоча жодна їжа сама по собі не є універсальним оздоровчим рішенням, багато хто з цих популярних продуктів для здоров'я є корисними для здоров'я тих, хто їх споживає. Ці переваги включають все - від покращеного контролю рівня цукру в крові та зниження ризику інфекцій та хронічних захворювань до збільшення шансів на довге, яскраве життя. Дізнатися більше про деяких останніх дієтичних суперзірок може допомогти прийняти "так?" від своїх продуктових рішень щодо покупок і додайте потужну користь не тільки своїм тарілкам, а й самопочуттю. Читайте далі, щоб дізнатись РЕАЛЬНІ переваги, які можуть запропонувати ці 17 суперпродуктів. Перевірте, чи був ваш улюблений включений, чи ні, залиште коментар нижче, щоб повідомити нам.
1. Насіння чіа
Так, ті ж насіння, які проростають зеленню у Chia Pets, можуть принести користь вашим органам і лінії талії. Багате джерело клітковини, насіння чіа сприяють контролю апетиту та здоров’ю травлення. Крім того, здорові жири, які вони містять, відіграють важливу роль у роботі мозку та здоров’ї серця. "Насіння чіа багаті жирними кислотами омега-3, які мають важливе значення для нашої дієти, але не мають рясного харчування", - сказала Тіна Маріначчо, зареєстрований дієтолог і сертифікований персональний тренер з "Динаміки здоров'я" в Моррістауні, штат Нью-Джерсі. "Додавання насіння чіа в коктейлі, йогурти, крупи або коктейлі - це прекрасний спосіб отримати ці незамінні жирні кислоти, особливо для людей, які не люблять рибу або вегетаріанські". Дуже невелика кількість насіння чіа (1 унція на день) зробить трюк.
Так, ті ж насіння, які проростають зеленню у Chia Pets, можуть принести користь вашим органам і лінії талії. Багате джерело клітковини, насіння чіа сприяють контролю апетиту та здоров’ю травлення. Крім того, здорові жири, які вони містять, відіграють важливу роль у роботі мозку та здоров’ї серця. "Насіння чіа багаті жирними кислотами омега-3, які мають важливе значення для нашої дієти, але не мають рясного харчування", - сказала Тіна Маріначчо, зареєстрований дієтолог і сертифікований персональний тренер з "Динаміки здоров'я" в Моррістауні, штат Нью-Джерсі. "Додавання насіння чіа в коктейлі, йогурти, крупи або коктейлі - це прекрасний спосіб отримати ці незамінні жирні кислоти, особливо для людей, які не люблять рибу або вегетаріанські". Дуже невелика кількість насіння чіа (1 унція на день) зробить трюк.
2. Акай
Ця бразильська ягода упакована з антиоксидантами, здоровими жирами та амінокислотами, що робить її однією з найздоровіших продуктів у світі, стверджує дерматолог та експерт з питань харчування доктор Ніколас Перріконе. Acai має природний солодкий, шоколадоподібний аромат, і багато його поживних речовин походять від пігментів, які надають його яскраво-фіолетовий відтінок. Це чудове джерело омега-3, допомагає зменшити запалення, покращує контроль рівня цукру в крові і, як кажуть, навіть має антивікові переваги. Хоча м’якоть і сік Acai доступні в магазинах продуктової та здорової їжі по всьому США, найкраще обрати заморожений або висушений сорт, оскільки його відібрали та заморозили або висушили на піку стиглості. Не забудьте перевірити етикетку харчування, щоб уникнути продуктів асаї з додаванням цукрів.
Ця бразильська ягода упакована з антиоксидантами, здоровими жирами та амінокислотами, що робить її однією з найздоровіших продуктів у світі, стверджує дерматолог та експерт з питань харчування доктор Ніколас Перріконе. Acai має природний солодкий, шоколадоподібний аромат, і багато його поживних речовин походять від пігментів, які надають його яскраво-фіолетовий відтінок. Це чудове джерело омега-3, допомагає зменшити запалення, покращує контроль рівня цукру в крові і, як кажуть, навіть має антивікові переваги. Хоча м’якоть і сік Acai доступні в магазинах продуктової та здорової їжі по всьому США, найкраще обрати заморожений або висушений сорт, оскільки його відібрали та заморозили або висушили на піку стиглості. Не забудьте перевірити етикетку харчування, щоб уникнути продуктів асаї з додаванням цукрів.
3. Льняне / лляне
Льняні насіння (їх також називають лляними) - червоно-коричневі або жовтуваті золоті насіння з хрусткою текстурою та горіховим ароматом. Як і насіння чіа, вони можуть допомогти вам задовольнити потреби в омега-3 жирних кислотах і клітковині. Льонні насіння забезпечують близько 3 грам клітковини на столову ложку, порівняно з 5 г на столову ложку в насінні чіа. «Льняні насіння особливо багаті лігнанами, сполуками, які, здається, забезпечують додатковий захист від багатьох видів раку - користь, яку не дає чіа», - пише Моніка Рейнагель, ліцензований дієтолог та професійний шеф-кухар. Щоб отримати ці переваги, додайте мелені насіння льону в коктейлі, йогурти, крупи та хлібобулочні вироби.
Льняні насіння (їх також називають лляними) - червоно-коричневі або жовтуваті золоті насіння з хрусткою текстурою та горіховим ароматом. Як і насіння чіа, вони можуть допомогти вам задовольнити потреби в омега-3 жирних кислотах і клітковині. Льонні насіння забезпечують близько 3 грам клітковини на столову ложку, порівняно з 5 г на столову ложку в насінні чіа. «Льняні насіння особливо багаті лігнанами, сполуками, які, здається, забезпечують додатковий захист від багатьох видів раку - користь, яку не дає чіа», - пише Моніка Рейнагель, ліцензований дієтолог та професійний шеф-кухар. Щоб отримати ці переваги, додайте мелені насіння льону в коктейлі, йогурти, крупи та хлібобулочні вироби.
4. Водорості
Серед найпоживніших продуктів харчування морські водорості завантажені вітамінами А, В-6 та С, а також йодом та клітковиною. "Деякі люди вимкнені, тому що думають про те, що вимиває на берег і застрягає в носках, але більшість з нас вже їли водорості, не знаючи про це", - сказала зареєстрована дієтолог Тіна Маріначчо. Наприклад, морський овочевий карагенан використовується як стабілізатор в морозиві, вегетаріанське молоко і паштет, норі використовується для загортання суші, а вакаме використовується в місо суп. "Спробуйте додати комбу в запас супу, щоб він був насичений смаком і поживними речовинами", - запропонував Маріначчо. Ви також можете перекусити сушеними водоростями, додати сушені або свіжі морські водорості в підкинуті салати та соєві морські водорості для використання в макаронах і смажених фрі.
Кредит: Meike Bergmann / FoodPix / Getty ImagesСеред найпоживніших продуктів харчування морські водорості завантажені вітамінами А, В-6 та С, а також йодом та клітковиною. "Деякі люди вимкнені, тому що думають про те, що вимиває на берег і застрягає в носках, але більшість з нас вже їли водорості, не знаючи про це", - сказала зареєстрована дієтолог Тіна Маріначчо. Наприклад, морський овочевий карагенан використовується як стабілізатор в морозиві, вегетаріанське молоко і паштет, норі використовується для загортання суші, а вакаме використовується в місо суп. "Спробуйте додати комбу в запас супу, щоб він був насичений смаком і поживними речовинами", - запропонував Маріначчо. Ви також можете перекусити сушеними водоростями, додати сушені або свіжі морські водорості в підкинуті салати та соєві морські водорості для використання в макаронах і смажених фрі.
5. Кіноа
Хоча його часто готують і їдять як зерно, хіноа насправді є насінням зі схожим поживним профілем, ніж цільнозернові. Одна приготована чашка лебяди забезпечує 5 г клітковини і 8 г білка, що робить її білком еквівалентним приблизно 1 склянці молока або 1 яйцем. Білок і клітковина допомагають підтримувати рівень цукру в крові та контролювати апетит між прийомами їжі. Для посиленого контролю ваги спробуйте замінити оброблені продукти, такі як збагачений хліб та локшину з яєць, на лебідку. Як додатковий бонус, лебестя вимагає небагато часу на приготування - близько 20 хвилин, порівняно з годиною-плюс, необхідною для цільнозернового рису. Для пікантної страви приправте хіноа сумішшю каррі або часником, базиліком і орегано. Для солодкого сніданку або десерту додайте корицю, фрукти, подрібнений мигдаль і шматочок меду.
Кредит: Allison Dinner / StockFood / Getty ImagesХоча його часто готують і їдять як зерно, хіноа насправді є насінням зі схожим поживним профілем, ніж цільнозернові. Одна приготована чашка лебяди забезпечує 5 г клітковини і 8 г білка, що робить її білком еквівалентним приблизно 1 склянці молока або 1 яйцем. Білок і клітковина допомагають підтримувати рівень цукру в крові та контролювати апетит між прийомами їжі. Для посиленого контролю ваги спробуйте замінити оброблені продукти, такі як збагачений хліб та локшину з яєць, на лебідку. Як додатковий бонус, лебестя вимагає небагато часу на приготування - близько 20 хвилин, порівняно з годиною-плюс, необхідною для цільнозернового рису. Для пікантної страви приправте хіноа сумішшю каррі або часником, базиліком і орегано. Для солодкого сніданку або десерту додайте корицю, фрукти, подрібнений мигдаль і шматочок меду.
6. Харчові дріжджі
Харчові дріжджі - це дріжджі, які дезактивуються (тобто більше не живуть). Він значно відрізняється від дріжджів, які використовуються для приготування пива чи хліба. Харчові дріжджі є чудовим джерелом вітамінів групи В, включаючи вітамін В-12. Це важливо для суворих вегетаріанців і веганів, оскільки вітамін B-12 в основному існує в продуктах тваринного походження. Дві круглі столові ложки харчових дріжджів задовольняють добову норму вітаміну В-12 (2, 4 мкг) для дорослих. Такий же розмір порції забезпечує також 5 грам клітковини і 10 грам білка. Її сирний та горіховий аромат робить харчові дріжджі здоровою альтернативою сиру на порошку, солі та вершковому маслу на попкорну, картоплі та запеченій стружці.
Кредит: Villa Dalla Villa / iStockХарчові дріжджі - це дріжджі, які дезактивуються (тобто більше не живуть). Він значно відрізняється від дріжджів, які використовуються для приготування пива чи хліба. Харчові дріжджі є чудовим джерелом вітамінів групи В, включаючи вітамін В-12. Це важливо для суворих вегетаріанців і веганів, оскільки вітамін B-12 в основному існує в продуктах тваринного походження. Дві круглі столові ложки харчових дріжджів задовольняють добову норму вітаміну В-12 (2, 4 мкг) для дорослих. Такий же розмір порції забезпечує також 5 грам клітковини і 10 грам білка. Її сирний та горіховий аромат робить харчові дріжджі здоровою альтернативою сиру на порошку, солі та вершковому маслу на попкорну, картоплі та запеченій стружці.
7. Локшина ламінарія
Якщо ви шукаєте поживну, низькокалорійну альтернативу макаронних напоїв, знайдіть локшину ламінарії, яку роблять з водоростей. Сира локшина ламінарії містить багату кількість йоду, альгінату натрію та води, за словами Саманти Лінч, зареєстрованої дієтологом у Нью-Йорку. Як їжа без глютену, локшина ламінарії також забезпечує чудовий варіант макаронних виробів для людей, хворих на целіакію. І хоча дослідження обмежені, за словами Лінча, лапша ламінарії може сприяти здоров’ю щитовидної залози та контролю ваги, захищаючи від хвороб серця та остеопорозу. Локшина ламінарії містить всього 6 калорій на порцію за 4 унції. Одна порція також відповідає щоденному споживанню кальцію 15% дорослих.
Кредит: iStockЯкщо ви шукаєте поживну, низькокалорійну альтернативу макаронних напоїв, знайдіть локшину ламінарії, яку роблять з водоростей. Сира локшина ламінарії містить багату кількість йоду, альгінату натрію та води, за словами Саманти Лінч, зареєстрованої дієтологом у Нью-Йорку. Як їжа без глютену, локшина ламінарії також забезпечує чудовий варіант макаронних виробів для людей, хворих на целіакію. І хоча дослідження обмежені, за словами Лінча, лапша ламінарії може сприяти здоров’ю щитовидної залози та контролю ваги, захищаючи від хвороб серця та остеопорозу. Локшина ламінарії містить всього 6 калорій на порцію за 4 унції. Одна порція також відповідає щоденному споживанню кальцію 15% дорослих.
8. Імбир
Відчуваєш нудоту? Імбир може допомогти влаштувати ваш шлунок. У звіті, опублікованому в Журналі Австралійського медичного коледжу, показано, що імбирний сироп, імбирний чай, тертий імбир та імбирний ель (зроблений з справжнього імбиру) можуть безпечно та ефективно зменшити нудоту та блювоту, пов’язані з вагітністю. І хоча результати досліджень неоднозначні, імбир також може допомогти зменшити хворобу руху та нудоту, пов’язані з хіміотерапією та хірургічним втручанням. Стандартна дозування для лікування нудоти становить 1 грам імбиру на день і не більше 4 загальних добових грамів. Імбир також застосовується для зняття болю, запалення та симптомів застуди. Щоб зробити настоянку (схожу на чай), замочіть свіжий корінь імбиру в гарячій воді. Ніяких недуг для лікування? Потім насолоджуйтесь теплим і пряним смаком імбиру в супах і запіканках.
Кредит: Imagemore / Getty ImagesВідчуваєш нудоту? Імбир може допомогти влаштувати ваш шлунок. У звіті, опублікованому в Журналі Австралійського медичного коледжу, показано, що імбирний сироп, імбирний чай, тертий імбир та імбирний ель (зроблений з справжнього імбиру) можуть безпечно та ефективно зменшити нудоту та блювоту, пов’язані з вагітністю. І хоча результати досліджень неоднозначні, імбир також може допомогти зменшити хворобу руху та нудоту, пов’язані з хіміотерапією та хірургічним втручанням. Стандартна дозування для лікування нудоти становить 1 грам імбиру на день і не більше 4 загальних добових грамів. Імбир також застосовується для зняття болю, запалення та симптомів застуди. Щоб зробити настоянку (схожу на чай), замочіть свіжий корінь імбиру в гарячій воді. Ніяких недуг для лікування? Потім насолоджуйтесь теплим і пряним смаком імбиру в супах і запіканках.
9. Насіння конопель
Ці насіння, що смакують горіхи, пропонують значний харчовий удар. Одна столова ложка насіння конопель забезпечує 3, 5 г білка, більше, ніж чіа або насіння льону. Як і насіння чіа та льону, насіння конопель також багате здоровими жирами омега-3 (2500 мг лише 1 столовою ложкою!), Чого не вистачає більшості американців. Використовуйте насіння конопель так само, як і насіння льону чи чіа - як корисні добавки до соків, коктейлів, йогурту та хлібобулочних виробів. "Насінням конопель насіння, які нагадують горіховий смак і текстуру, особливо добре підходять для посипання запіканок, овочів або салатів", - пропонує Моніка Рейнагель, ліцензований дієтолог і професійний шеф-кухар.
Кредит: Джефф Каук / FoodPix / Getty ImagesЦі насіння, що смакують горіхи, пропонують значний харчовий удар. Одна столова ложка насіння конопель забезпечує 3, 5 г білка, більше, ніж чіа або насіння льону. Як і насіння чіа та льону, насіння конопель також багате здоровими жирами омега-3 (2500 мг лише 1 столовою ложкою!), Чого не вистачає більшості американців. Використовуйте насіння конопель так само, як і насіння льону чи чіа - як корисні добавки до соків, коктейлів, йогурту та хлібобулочних виробів. "Насінням конопель насіння, які нагадують горіховий смак і текстуру, особливо добре підходять для посипання запіканок, овочів або салатів", - пропонує Моніка Рейнагель, ліцензований дієтолог і професійний шеф-кухар.
10. Мака порошок
Порошок маки походить з кореня перуанського овоча. Вважається, що сприяє енергії, витривалості та родючості та сексуальному потягу. За даними Медичного центру Нью-Йоркського університету в Лангоні, більшість досліджень маки проводилися на тваринах, проте було проведено пару випробувань на людях, які дали цікаві результати. Одне дослідження показало, що у чоловіків збільшується статевий потяг - не функціонує. Інше дослідження показало, що воно може збільшити кількість сперми - однак це дослідження не мало контрольної групи, що робить результати безглуздими для наукового співтовариства. Як багате джерело вітамінів групи В, вітамінів С, D і Е, заліза, міді та калію, порошок маки безперечно забезпечує простий спосіб збільшити споживання мікроелементів. Просто додайте порошок в хлібобулочні вироби, коктейлі, йогурти, чай і крупи.
Кредит: Крістін Дюваль / FoodPix / Getty ImagesПорошок маки походить з кореня перуанського овоча. Вважається, що сприяє енергії, витривалості та родючості та сексуальному потягу. За даними Медичного центру Нью-Йоркського університету в Лангоні, більшість досліджень маки проводилися на тваринах, проте було проведено пару випробувань на людях, які дали цікаві результати. Одне дослідження показало, що у чоловіків збільшується статевий потяг - не функціонує. Інше дослідження показало, що воно може збільшити кількість сперми - однак це дослідження не мало контрольної групи, що робить результати безглуздими для наукового співтовариства. Як багате джерело вітамінів групи В, вітамінів С, D і Е, заліза, міді та калію, порошок маки безперечно забезпечує простий спосіб збільшити споживання мікроелементів. Просто додайте порошок в хлібобулочні вироби, коктейлі, йогурти, чай і крупи.
11. Алое Віра
Алое віра - колюча рослина з заповненими гелем листям, які складаються з 99 відсотків води. Сік і гель алое вера використовуються тисячі років для лікування подразнень шкіри і запорів. Сік алое може допомогти поліпшити контроль цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. І хоча досліджень не вистачає, гель алое може захистити від зубних порожнин за рахунок зменшення оральних бактерій. Ще одна користь полягає в тому, що екстракт алое може допомогти зменшити ураження печінки, пов’язане зі зловживанням алкоголем. Гірка рідина в листках алое може стимулювати дефекацію, але оскільки вона викликає хворобливі спазми, вона не вважається безпечною для вживання проносних засобів. Алое віра випускається у формі соків, вершків та добавок.
Кредит: Стів Гортон / Дорлінг Кіндерслі / Гетті ІміджАлое віра - колюча рослина з заповненими гелем листям, які складаються з 99 відсотків води. Сік і гель алое вера використовуються тисячі років для лікування подразнень шкіри і запорів. Сік алое може допомогти поліпшити контроль цукру в крові у людей з діабетом 2 типу. І хоча досліджень не вистачає, гель алое може захистити від зубних порожнин за рахунок зменшення оральних бактерій. Ще одна користь полягає в тому, що екстракт алое може допомогти зменшити ураження печінки, пов’язане зі зловживанням алкоголем. Гірка рідина в листках алое може стимулювати дефекацію, але оскільки вона викликає хворобливі спазми, вона не вважається безпечною для вживання проносних засобів. Алое віра випускається у формі соків, вершків та добавок.
12. Чорний часник
Чорний часник - це просто звичайний часник, який протягом місяця бродився в приміщенні, що контролюється температурою та вологістю. "Чорний часник солодший на смак", - говорить Тан Ай Шан, дієтолог з Сінгапуру. "Різкий запах і пряність у свіжому часнику видаляються в процесі бродіння". Хоча дослідження на людях обмежені, це, здається, дає користь. Дослідження на тваринах, опубліковане в Nutrition Research and Practice в 2009 році, показало, що чорний часник у віці забезпечує більш потужний антиоксидантний ефект, ніж звичайний часник, і може допомогти запобігти ускладненням діабету. Використовуйте чорний часник, як і білий часник, додаючи його до овочевих страв, м'ясних маринадів та соусів. Ви також можете запекти чорні зубчики часнику для використання в якості розкиданого вершкового масла.
Кредит: мультибіти / FoodPix / Getty ImagesЧорний часник - це просто звичайний часник, який протягом місяця бродився в приміщенні, що контролюється температурою та вологістю. "Чорний часник солодший на смак", - говорить Тан Ай Шан, дієтолог з Сінгапуру. "Різкий запах і пряність у свіжому часнику видаляються в процесі бродіння". Хоча дослідження на людях обмежені, це, здається, дає користь. Дослідження на тваринах, опубліковане в Nutrition Research and Practice у 2009 році, показало, що чорний часник у віці забезпечує більш потужний антиоксидантний ефект, ніж звичайний часник, і може допомогти запобігти ускладненням діабету. Використовуйте чорний часник, як і білий часник, додаючи його до овочевих страв, м'ясних маринадів та соусів. Ви також можете запекти чорні зубчики часнику для використання в якості розкиданого вершкового масла.
13. Зелений чай
Зелений чай був популярний протягом століть у всій Азії. З усіх чаїв він має найбагатшу кількість антиоксидантів, сприяючи сильній імунній функції. В останні роки він набув ще більшої популярності, оскільки, як кажуть, допомагає людям управляти своєю вагою. Дослідження, проведене американським сімейним лікарем у 2009 році, показало, що ожирілі дорослі, які вживали напій, що містить екстракт зеленого чаю протягом 12 тижнів, втратили значно більше жиру в організмі, ніж дорослі, які споживали плацебо. Зелений чай може допомогти мінімізувати наслідки раку сечового міхура, раку стравоходу, запальних захворювань та діабету. Хоча сам чай вважається безпечним, добавки до зеленого чаю можуть викликати побічні ефекти. Перш ніж приймати капсули зеленого чаю, зверніться до лікаря.
Кредит: Банк зображень / Getty ImagesЗелений чай був популярний протягом століть у всій Азії. З усіх чаїв він має найбагатшу кількість антиоксидантів, сприяючи сильній імунній функції. В останні роки він набув ще більшої популярності, оскільки, як кажуть, допомагає людям управляти своєю вагою. Дослідження, проведене американським сімейним лікарем у 2009 році, показало, що ожирілі дорослі, які вживали напій, що містить екстракт зеленого чаю протягом 12 тижнів, втратили значно більше жиру в організмі, ніж дорослі, які споживали плацебо. Зелений чай може допомогти мінімізувати наслідки раку сечового міхура, раку стравоходу, запальних захворювань та діабету. Хоча сам чай вважається безпечним, добавки до зеленого чаю можуть викликати побічні ефекти. Перш ніж приймати капсули зеленого чаю, зверніться до лікаря.
14. Годжі Беррі
Вважається, що ягоди годжі захищають від підвищеного артеріального тиску, діабету, проблем із очима та ранньої смерті. Хоча потрібні додаткові дослідження, дослідження на тваринах, опубліковане в Фотохімічних та Фотобіологічних науках у 2010 році, показало, що сік ягід годжи може допомогти захистити шкіру від ураження УФ-випромінюванням. Однак багато претензій на здоров'я залишаються недоведеними. Якщо ви насолоджуєтесь смаком ягід годжі і можете дозволити собі дещо високу ціну, вони можуть бути хорошим варіантом. Як мінімум, вживання в їжу ягід годжі дасть вам антиоксиданти та клітковину, аналогічні тому, що ви отримали б, вживаючи в їжу інші (більш доступні) ягоди. В іншому випадку Елісон Хорнбі, дієтолог і речник Британської асоціації дієтологів, пропонує націлити на неї інші інші більш відомі та доступні фрукти та овочі.
Кредит: Крістін Дюваль / FoodPix / Getty ImagesВважається, що ягоди годжі захищають від підвищеного артеріального тиску, діабету, проблем із очима та ранньої смерті. Хоча потрібні додаткові дослідження, дослідження на тваринах, опубліковане в Фотохімічних та Фотобіологічних науках у 2010 році, показало, що сік ягід годжи може допомогти захистити шкіру від ураження УФ-випромінюванням. Однак багато претензій на здоров'я залишаються недоведеними. Якщо ви насолоджуєтесь смаком ягід годжі і можете дозволити собі дещо високу ціну, вони можуть бути хорошим варіантом. Як мінімум, вживання в їжу ягід годжі дасть вам антиоксиданти та клітковину, аналогічні тому, що ви отримали б, вживаючи в їжу інші (більш доступні) ягоди. В іншому випадку Елісон Хорнбі, дієтолог та речник Британської асоціації дієтологів, пропонує націлитись на різноманітність інших, більш відомих та доступних фруктів та овочів.
15. Комбуча
У статті New York Times 2010 року американці витратили на чай з чаю комбучі понад 295 мільйонів доларів США. Хоча доказів бракує, вважається, що зброджений чай допомагає травленним проблемам, випадінню волосся, грибковим інфекціям, безсонню та навіть раку. Процес бродіння стимулює вироблення пробіотиків, які виявили багатообіцяючий вплив на різні стани, включаючи дріжджові інфекції та інфекції, що стоять за більшістю виразки, повідомляє Національний центр додаткової та альтернативної медицини. Однак надмірне вживання чаю з комбухою пов'язане із ускладненнями, в тому числі, з певною смертю. Оскільки деякі з цих ефектів випливають із матеріалів, в яких готується чай, вибирайте сорти, не заварені в керамічній, свинцевій або пофарбованій тарі. Помірне вживання чаю вважається безпечним.
Кредит: Werner Blessing / StockFood / Getty ImagesУ статті New York Times 2010 року американці витратили на чай з чаю комбучі понад 295 мільйонів доларів США. Хоча доказів бракує, вважається, що зброджений чай допомагає травленним проблемам, випадінню волосся, грибковим інфекціям, безсонню та навіть раку. Процес бродіння стимулює вироблення пробіотиків, які виявили багатообіцяючий вплив на різні стани, включаючи дріжджові інфекції та інфекції, що стоять за більшістю виразки, повідомляє Національний центр додаткової та альтернативної медицини. Однак надмірне вживання чаю з комбухою пов'язане із ускладненнями, в тому числі, з певною смертю. Оскільки деякі з цих ефектів випливають з матеріалів, в яких готується чай, вибирайте сорти, не заварені в керамічній, свинцевій або пофарбованій тарі. Помірне вживання чаю вважається безпечним.
16. Какао
Дослідження, опубліковане в Food Research International, показало, що какао-продукти (включаючи лушпиння, шкаралупи та нутрощі какао-бобів) є хорошим джерелом багатих антиоксидантами сполук. Але перед тим, як почати їсти шоколадні батончики щодня, слід знати, що какао - шоколад у натуральному вигляді - позбавлений цукрів і вершків з високим вмістом жиру. Для отримання переваг какао, таких як поліпшення артеріального тиску та зниження ризику захворювання серця, вибирайте темний або сирий шоколад. Денсі Вебб, зареєстрований дієтолог в Остіні, штат Техас, рекомендує вибрати шоколад, що складається з 70 відсотків чи більше чистого какао. Сире какао має гіркий смак, тому додайте його в інші продукти, такі як коктейлі, гранола, вівсяна каша або навіть йогурт, щоб отримати смачне, поживне частування.
Кредит: iStockДослідження, опубліковане в Food Research International, показало, що какао-продукти (включаючи лушпиння, шкаралупи та нутрощі какао-бобів) є хорошим джерелом багатих антиоксидантами сполук. Але перш ніж почати їсти шоколадні батончики щодня, ви повинні знати, що какао - шоколад у натуральному вигляді - позбавлений цукрів і вершків з високим вмістом жиру. Для отримання переваг какао, таких як поліпшення артеріального тиску та зниження ризику захворювань серця, вибирайте темний або сирий шоколад. Денсі Вебб, зареєстрований дієтолог в Остіні, штат Техас, рекомендує вибрати шоколад, що складається з 70 відсотків чи більше чистого какао. Сире какао має гіркий смак, тому додайте його в інші продукти, такі як коктейлі, гранола, вівсяна каша або навіть йогурт, щоб отримати смачне, поживне частування.
Що ви думаєте про ці суперпродукти?
Вас здивував хтось із суперпродуктів у нашому списку? Ви їсте будь-яку з них? Чи є у вас рецепти, якими ви хочете поділитися? Чи є в цьому списку нові, які ви збираєтеся спробувати? Також ми згадали ваші улюблені суперпродукти? Чи є якісь важливі суперпродукти, які ми пропустили? Повідомте нас, залишивши коментар нижче. Ми хотіли б почути від вас.
Кредит: iStockВас здивував хтось із суперпродуктів у нашому списку? Ви їсте будь-яку з них? Чи є у вас рецепти, якими ви хочете поділитися? Чи є в цьому списку нові, які ви збираєтеся спробувати? Також ми згадали ваші улюблені суперпродукти? Чи є якісь важливі суперпродукти, які ми пропустили? Повідомте нас, залишивши коментар нижче. Ми хотіли б почути від вас.
