Чай з жасмином - це зелений чай з ароматом квітів жасмину. Комбінація дозволяє зробити чай, який є ароматичним і переповненим антиоксидантами. Є дуже мало недоліків в питті жасминового чаю. Але деякі люди відчувають побічні ефекти, пов’язані з кофеїном в чаї жасмину та іншими сполуками в чаї.
Про чай Жасмін
Чай з жасмином, як правило, має основу зеленого чаю, але він також виготовлений із чорних та білих чаїв. Чай переливається ароматом жасмину, розміщуючи цвітіння жасмину та чай один над одним в чергуванні шарів, або змішуючи чай з цвітом і зберігаючи їх протягом ночі.
Листя чаю жасмину мають всі переваги для здоров'я, пов'язані із зеленим чаєм, включаючи запобігання серйозних захворювань. Це тому, що зелений чай упакований поліфенолами, які називаються катехінами. Поліфеноли є природними сполуками, які дослідники вважають дуже потужними антиоксидантами, які можуть знизити ризик деяких видів раку, серцевих захворювань та діабету.
Також є дані про те, що катехіни зеленого чаю можуть запобігати та лікувати такі нейродегенеративні захворювання, як Паркінсон та Альцгеймер. Однак автори "Корисного впливу катехінів зеленого чаю на нейродегенеративні захворювання", опублікованого у травневому випуску Molecules, зробили висновок, що для підтвердження цих тверджень потрібні додаткові дослідження.
Жасмин Чай побічні ефекти
Чай з жасмином - прекрасний спосіб отримати здорову дозу антиоксидантів, але він має побічні ефекти. Деякі з найпоширеніших є вмістом кофеїну в чаї жасмину. Адміністрація харчових продуктів та лікарських препаратів рекомендує вживати не більше 400 міліграмів кофеїну на день. Споживайте більше цього, і у вас можуть виникнути такі симптоми, як головний біль, безсоння, розлад шлунку, нервозність і неспокій.
Чашка жасминового чаю містить в середньому від 25 до 40 міліграм кофеїну на 8-унційну чашку. Щоб уникнути деяких побічних ефектів занадто великої кількості кофеїну, Медичний центр університету Меріленда рекомендує пити від 2 до 3 чашок на день. Цієї кількості також достатньо для отримання оптимальної кількості поліфенолів для користі для здоров'я. Перевищення цієї кількості може призвести до побічних ефектів кофеїну з жасминовим чаєм.
Люди, які страждають на анемію, можуть захотіти обмежити споживання чаю з жасмином. За даними Меморіального Центру раку Слоан Кеттерінга, люди, які страждають на анемію, можуть захотіти обмежити споживання зеленого чаю, оскільки це може утримати організм від поглинання заліза.
Занадто багато чаю, тоді - особливо зеленого чаю - може загрожувати деяким людям ризик стати анемічними та посилювати анемію, якщо ви вже анемічні. Чай з жасмином також може зробити деякі препарати менш ефективними або посилити побічні ефекти цих препаратів.
Жасмин чай проти зеленого чаю
То в чому різниця між жасмином і зеленим чаєм? Обидва чаї - це, по суті, зелені чаї, тому обидва вони упаковані з однаковими антиоксидантними перевагами. Однак є дві важливі відмінності. Одне - як вони смакують. Другий - це сполука, знайдена в чайному рослині жасмину, яка демонструє перспективні результати для потенційних методів лікування раку.
У лютневому дослідженні, проведеному в лютому 2014 року, опублікованому в Міжнародному журналі клітинної біології , дослідники уважніше розглядали метил жасмонат, сполуку рослини жасмину, як перспективне лікування раку. Переглядаючи кілька типів ракових клітин, вони виявили, що з'єднання може викликати загибель клітин і пригнічувати їх ріст. Поки ще потрібні додаткові дослідження, жасмонати показали, що вони можуть спричинити загибель ракових клітин.
Зелений чай має більш гіркий, сильніший аромат. У той час як чай з жасмином має солодший і більш гладкий аромат, що полегшує його пити. Чай з жасмином також має переваги ароматерапії, включаючи полегшення стресу та регулювання настрою.
Взагалі чай з жасмином - хороший спосіб отримати переваги антиоксидантів, але, оскільки він має кофеїн, деякі люди можуть відчувати побічні ефекти від вживання занадто багато. Одним із способів уникнути цих ефектів є пиття трав'яного жасмину тисану, який є без кофеїну версією чаю, але з такими ж ароматичними ефектами. Люди з хронічними станами повинні проконсультуватися зі своїми лікарями про вплив жасминового чаю на здоров'я та взаємодію з медикаментами.
