Вітамін В12 відіграє важливу роль у багатьох функціях організму, включаючи формування еритроцитів, синтез ДНК, синтез гемоглобіну та білковий та жировий обмін. Вітамін В12 також відіграє важливу роль у неврологічній функції. Недостатнє споживання або всмоктування цього вітаміну може призвести до дефіциту вітаміну В12, стану, який характеризується нестачею здорових еритроцитів. Симптоми дефіциту B12 включають хворобливість рота та мови.
Дефіцит вітаміну В12
Погане харчування або недостатнє споживання вітаміну В12 можуть спричинити дефіцит В12. Харчові джерела вітаміну В12 включають продукти тваринного походження, такі як м'ясо, птиця, риба, молюски, устриці, яйця та молочні продукти. Збагачені крупи для сніданку також забезпечують вітамін B12. Вегетаріанці та вегани, які не вживають продуктів тваринного походження, можуть не отримувати достатню кількість вітаміну В12, що призводить до дефіциту. Неможливість засвоєння вітаміну В12 також може призвести до дефіциту. Кілька умов можуть перешкоджати здатності організму засвоювати вітамін B12, включаючи атрофічний гастрит, пернікозну анемію, целіакію та хворобу Крона. Шлунково-кишкові операції також можуть знизити здатність організму засвоювати В12. Зазвичай лікарі лікують дефіцит вітаміну В12 за допомогою внутрішньом’язових ін'єкцій вітаміну для усунення проблем з абсорбцією. Високі пероральні дози В12 також можуть лікувати недоліки у багатьох випадках.
Симптоми язика
Дефіцит вітаміну B12 та інші форми анемії, включаючи залізодефіцитну анемію, можуть спричинити стан язика, який називають глоситом. Глосит викликає втрату сосочків і появу гладкості на язиці. Симптоми глоситу включають запалення та болючість язика та появу рожевого або червонуватого кольору.
Симптоми рота
Дефіцит вітаміну B12 може спричинити синдром печіння у роті з такими симптомами, як сухість у роті, підвищена спрага, біль у роті, втрата смаку або зміни, відчуття поколювання або оніміння і печіння в мові, губах, яснах, піднебінні, горлі або цілому роті. Симптоми синдрому печіння в роті можуть виникати з перервами і можуть погіршуватися в міру просування дня. Інші харчові дефіцити можуть спричинити синдром печіння в роті, включаючи брак цинку, заліза та інших вітамінів групи В, таких як фолат, тіамін, рибофлавін та піридоксин. Дефіцит B12 і дефіцит фолатів також можуть спричинити ракові рани або блідо-жовті виразки з червоними зовнішніми кільцями.
Інші симптоми дефіциту B12
Втома, слабкість, задишка, запаморочення або головокружіння, пов’язані з низьким артеріальним тиском, запорами, втратою апетиту, втратою ваги, утрудненням концентрації уваги і блідою шкірою - також ознаки дефіциту В12. Тривалий або нелікований дефіцит вітаміну B12 може призвести до більш серйозних неврологічних симптомів, включаючи поколювання або оніміння рук і ніг, труднощі з підтриманням рівноваги, сплутаність свідомості, погану пам’ять, депресію та слабоумство. Зверніться до лікаря, якщо ви підозрюєте, що у вас є дефіцит вітаміну В12.
