Відмінності у складі
Добавки, що складаються з аскорбінової кислоти, містять 100 відсотків вітаміну С. Аскорбат кальцію, з іншого боку, є комбінацією кальцію та аскорбінової кислоти, тому він забезпечує приблизно від 890 до 910 міліграм вітаміну С у вигляді аскорбінової кислоти на 1000 міліграм добавки, решта з 90 до 110 міліграм надходить від кальцію.
Відмінності в абсорбції
Додавання аскорбінової кислоти засвоюється так само добре, як аскорбінова кислота, яка природно присутня в продуктах харчування, повідомляє Управління харчових добавок. І кальцій, і вітамін С з аскорбату кальцію добре засвоюються. Популярна вітамінна добавка, що містить аскорбат кальцію та невелику кількість інших форм вітаміну С, стверджує, що вона краще засвоюється, ніж добавки, що містять просто аскорбінову кислоту, але докази цього суперечливі.
Найкраще для зменшення побічних ефектів
Якщо регулярні добавки аскорбінової кислоти викликають у вас побічні ефекти, такі як діарея, розлад шлунка або печія, аскорбат кальцію може бути кращим варіантом, оскільки кальцій допомагає буферизувати кислоту. Однак немає жодних вагомих доказів, так чи інакше, що це зменшує побічні ефекти.
Потенційні міркування
Не споживайте більше, ніж допустимий верхній рівень споживання 2000 мг вітаміну С на добу, якщо цього не порадить ваш лікар. Це може спричинити несприятливі наслідки, включаючи шлункові спазми, нудоту, діарею та зниження абсорбції міді та вітаміну В-12. Якщо у вас гемохроматоз, це також може погіршити ваш стан, оскільки вітамін С підвищує всмоктування заліза.
Високий прийом вітаміну С може підвищити рівень цукру в крові та ризик серцевих захворювань для діабетиків, а вітамін С також може взаємодіяти з НПЗЗ, антацидами, розріджувачами крові, тетрацикліном антибіотиків, хіміотерапевтичними препаратами та інгібіторами протеази.
