Додавання махі-махі до свого раціону також збільшує споживання поживних речовин, оскільки воно містить корисні мінерали, вітаміни та білки, необхідні для міцного здоров’я.
Порахуйте калорії Махі-Махі
Кожна порція махі-махі, що містить 3 унції, містить 93 калорії, згідно з даними Central Bank of USAA, при цьому більшість калорій надходить з білка. Вміст білка Махі-Махі становить 20 грам, що становить 43 відсотки від добової норми споживання білка для жінок та 36 відсотків для чоловіків, згідно з даними Національних академій наук.
Цей білок забезпечує всі амінокислоти, необхідні для отримання ферментів, необхідних для клітинного обміну, вироблення гемоглобіну, необхідного для транспортування кисню та підтримки здорової м’язової тканини. Махі-махі також містить мізерні 0, 77 грама жиру на 3 унції порції, що робить його дуже пісним джерелом білка.
Отримайте свої вітаміни групи B
Додайте махі-махі до свого раціону, щоб збільшити споживання вітамінів, особливо вітамінів В3 та В6. Обидва поживні речовини допомагають вашим клітинам нормально функціонувати, підтримуючи клітинний метаболізм. Вітамін В6 відіграє невід'ємну роль у роботі мозку, допомагаючи вам виготовляти нейромедіатори, сімейство хімічних речовин, які контролюють ваш настрій, внутрішній годинник тіла та інші неврологічні процеси. Зі свого боку вітамін B3 допомагає виробляти гормони.
Порція махі-махі на 3 унції містить 6, 3 міліграма вітаміну В3 і 0, 4 міліграма вітаміну В6. Це приблизно 40 відсотків ваших добових норм споживання, а також 31 відсоток рекомендованого добового споживання вітаміну B6, згідно з даними Національних академій наук.
Корисні копалини в Махі-Махі
Махі-махі збільшує споживання мінералів, особливо калію та селену. За даними університету Північної Дакоти, 3-унційна порція містить 45 мкг селену, а також 453 міліграма калію, що становить приблизно 15 відсотків від рекомендованого добового споживання, залежно від вашої статі та життєвої стадії.
І селен, і калій - мінерали, які допомагають вашому організму боротися із захворюваннями. Селен підвищує імунну функцію, так що ваш організм може боротися з інфекційними хворобами, тоді як калій знижує артеріальний тиск, щоб допомогти боротися із захворюваннями серця. Калій також підтримує роботу серця та м’язів, а селен підтримує належну роботу щитовидної залози.
Як і в інших видах риби, махі-махі має низький вміст натрію, і в 3-унційній порції входить 96 міліграм. За даними Американської асоціації серця, щоденне споживання натрію не повинно перевищувати 2300 міліграм або 1500 міліграм, якщо у вас є фактори ризику серцевих захворювань.
Спробуйте рецепти Махі-Махі
Природний солодкий смак Махі-махі робить його ідеальним поєднанням для свіжих фруктів та трав'яних соль, які додають харчовій цінності вашій їжі, не збільшуючи споживання жиру та натрію. Нарізати нарізаною крупою та папайєю, потім поєднати з насінним джалапено і нарізаною кінзою для сальси з тропічних фруктів, або змішати нарізану вишневу вишню та свіжу м’яту для ароматного, барвистого варіанту.
Практикуйте здорові способи приготування їжі, роблячи махі-махі - вибирайте на грилі або обсмажуйте її замість того, щоб обсмажувати її в олії.
