Зміна раціону на більш здорову їжу покращить ваше здоров'я в довгостроковій перспективі. Дієти з великою кількістю фруктів і овочів можуть запобігти захворюванням і покращити функції вашого організму. Але через побічні ефекти переходу на здорове харчування, ви можете зіткнутися з деякими несподіваними, короткочасними блокуваннями.
Перехід до симптомів здорової дієти
Гарвардське здоров'я каже, що дієта, багата фруктами та овочами, може знизити артеріальний тиск, знизити ризик серцевих захворювань та інсульту, допомогти запобігти певним ракам, а також допоможе контролювати рівень цукру в крові та апетит. Вживання в їжу листяних зелених овочів і фруктів, таких як яблука та груші з низьким вмістом глікемії, може запобігти сплеску цукру в крові.
Але перехід на здорове харчування має симптоми, які можуть включати кишковий газ, здуття живота та спазми. За даними клініки Майо, занадто швидке введення занадто великої кількості клітковини може призвести до цього. Натомість збільшуйте клітковину у своєму раціоні протягом кількох тижнів. Це дозволяє природним бактеріям вашої травної системи пристосовуватися до змін, які ви внесли.
Клініка Майо також пропонує, що, додаючи в раціон більше продуктів з високим вмістом клітковини, пийте більше води . Коли у клітковині багато води, щоб її вбирати, це допомагає зробити ваш стілець м'яким і об'ємним.
Переваги вашої нової дієти
Ви можете турбуватися, що ваші здоровіші харчові звички залишать вас відчувати голод. Або, можливо, ви затягуєте змінити свій раціон, тому що не хочете постійно відчувати голод. Клініка Майо, однак, говорить, що продукти з високим вмістом клітковини насправді більше наповнюють їжу, ніж продукти з низьким вмістом клітковини, тому у вас менше шансів на те, щоб їсти більше їжі.
Ці ж продукти, які більше наповнюють, зазвичай калорій менше , додає Клініка Майо. Це означає, що ви будете вживати менше калорій за ту ж кількість їжі, яку ви їсте. Але ви будете допомагати своєму організму в довгостроковій перспективі, навіть якщо він адаптується до продуктів, що містять більше клітковини.
Чоловіки до 50 років повинні отримувати 38 грам клітковини на день, а жінки до 50 років - 25 грамів на день. Чоловіки старше 50 років повинні отримувати 30 грам клітковини в день, а жінки старше 50 років - 20 грамів на день. Національні академії наук, інженерії та медицини видали ці рекомендації у 2002 році, але Національне управління охорони здоров'я харчовими добавками все ще рекомендує ці рівні.
Хороший вибір волокна
Здійснюючи ці добрі варіанти у клітковині, це може спричинити за собою деякий газ, здуття живота та судоми. Але знання цих виборів принесе користь вашому здоров’ю, в кінцевому рахунку повинно переважати ці дієтичні зміни побічних ефектів.
Клініка Майо рекомендує отримувати клітковину з цих продуктів:
- Цільнозернові продукти
- Фрукти
- Овочі
- Квасоля, горох та інші бобові
- Горіхи та насіння
Щоразу, коли ви змінюєте свій раціон, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем. Якщо у вас є харчові алергії, обов’язково врахуйте це під час зміни дієти.
З іншого боку, якщо ви починаєте їсти якусь із цих продуктів і постійно помічаєте, що щось не так, зверніться до лікаря, чи немає у вас харчової алергії чи іншої основної проблеми . Внесення правильних модифікацій може зайняти трішки більше, і це можна зробити з професіоналом.
