Ацидоз - це медичний термін, коли рідина вашого організму містить занадто багато кислоти. Коли в організмі занадто багато кислоти, ви можете плакати кислими сльозами, кислим потом або відчувати інші симптоми занадто великої кількості кислоти в організмі.
Ацидоз виникає, коли ваші нирки та легені не можуть утримувати рівновагу pH вашого тіла. Як правило, існує основна медична причина ацидозу. Якщо ви підозрюєте, що у вас ацидоз, негайно зверніться до лікаря. Раннє лікування підвищує здатність вашого організму до відновлення.
Що таке занадто багато кислоти?
Людський організм виробляє кислоту в багатьох своїх процесах (наприклад, молочна кислота, яка виробляється після фізичних вправ). Зазвичай ваші нирки та легені можуть компенсувати незначне підвищення кислотності. Однак якщо ці органи не є здоровими, підвищення кислоти порушить баланс рН у крові та спричинить ацидоз.
Згідно з посібником з Merk , рівень крові в організмі визначається за шкалою від 0 до 14, де 0 - найбільш кислий, а 14 - найбільш лужний (основний). Нормальний рівень рН крові - 7, 40. Рівень рН крові вище 7, 45 вказує на те, що в організмі занадто багато кислоти.
Майте на увазі, що всі рівні pH в організмі не створюються рівними - і це нормально. Старіша, але все ще широко розповсюджена стаття за жовтень 2012 року в Журналі екології та громадського здоров’я зазначає, що шлунок має pH від 1, 35 до 3, 5, а шкіра має рН від 4 до 6, 5. Якщо ви спробуєте боротися з ацидозом, змінивши свій раціон, навряд чи ви зміните кислотність цих частин свого тіла. Шкірі потрібен більш високий рівень кислоти, щоб захистити її від інфекції, а шлунку потрібно ще більше кислоти для перетравлення їжі.
Симптоми кислого тіла
Симптоми кислого тіла, як правило, викликані основним медичним станом. За даними Бібліотеки медицини США, існує два типи ацидозу, які викликають симптоми: респіраторний ацидоз та метаболічний ацидоз. Дихальний ацидоз виникає, коли легені не в змозі вивести весь вуглекислий газ, який виробляє організм, що робить кров занадто кислим. Деякі причини респіраторного ацидозу включають астму та хронічні обструктивні захворювання легенів (ХОЗЛ), важке ожиріння та апное сну.
Харчування для боротьби з ацидозом
Сода, кофеїн, алкоголь, жирна їжа та оброблені продукти є висококислотними і можуть викликати занадто багато кислоти в організмі. Однак кислі страви не завжди є настільки очевидними, як їжа з фаст-фудом або звички пити в нічний час. Фрукти, такі як яблука, банани, родзинки та абрикоси, також є дуже кислими, хоча вони широко вважаються "корисними для вас".
Хоча деякі елементи вашого раціону можуть бути кислими, більша частина вашої їжі повинна бути некислими фруктами, овочами та іншими продуктами, щоб підтримувати pH вашого тіла в межах норми. У дослідженні, проведеному в травні 2017 року, у журналі Journal of Renal Nutrition було вказано сім кращих продуктів з низькою кислотністю. До них відносяться огірок, помідор, брокколі, баклажани, брюссельська капуста та капуста. Вживання більше овочів не просто підтримує ваш організм більш лужним; це може також допомогти пацієнтам із захворюваннями нирок, згідно з тим же дослідженням.
Діагностування ацидозу
Рання діагностика та лікування мають важливе значення для управління ацидозом. Стаття в серпні 2019 року з Annals of Intensive Care зазначила, що рання оцінка та ретельний моніторинг особливо важливі для тих, у кого метаболічний ацидоз викликаний діабетом. Зазвичай ацидоз діагностується за допомогою ряду аналізів крові. Щоб правильно поставити діагноз, знайдіть лікаря, який зможе оцінити ваш стан, призначить відповідні ліки та доручить вам дієти, яка допоможе впоратися з вашим ацидозом.
