Зрозуміти, що їсти на дієті з низьким вмістом клітковини, може бути дещо складним, оскільки стільки їжі поза межами. Однак дотримання дієти може допомогти вам швидше покращитися або зменшити симптоми, якщо ви страждаєте від запалення кишечника, хвороби Крона, дивертикуліту, виразкового коліту або звуження кишечника. Сувора дієта також корисна, якщо ви нещодавно перенесли операцію на травному тракті. На цій дієті вам потрібно обмежити клітковину не більше 15 грамів на день.
Параметри на основі зерна
Уникайте цільних зерен, а замість цього перекушуйте такими продуктами, як соління або інші прості сухарі, білий хліб, кекси без додавання горіхів або фруктів, вафлі, млинці, французький тост або крупи, виготовлені з рафінованих зерен, включаючи вершки з пшениці, пластівці з рисової крупи та кукурудзяні пластівці. Спробуйте миску з крупою з невеликою кількістю молока або сухарів, розсипаних улюбленим желе.
Фрукти та овочі
Вам потрібно буде уникати більшості сирих фруктів, за винятком дуже стиглих бананів або дині. Але можна пити фруктовий сік без м’якоті і їсти шкірочні, консервовані або варені фрукти, крім ананаса. Сирі овочі також здебільшого не обмежені, хоча огірок, салат, кабачки та цибулю можна їсти сирими. Перекусити огірковими скибочками з ранчо-соусом, желатином, виготовленим з консервованих персиків або яблучного соусу, та кількома крекерами для тварин.
Молочні продукти
Обмежуйте молочні продукти на дві порції на день, рекомендує MedlinePlus, і їжте лише ті, у яких немає доданих насіння, горіхів, овочів чи фруктів. Це може включати 1 1/2 унції сиру або чашку кефіру, пудинг, сир, вершковий суп або молоко. Хорошими закусками є йогурт з нарізаними бананами або сирний бутерброд з гірчицею і листя салату на білому хлібі.
Білкова їжа
Вибирайте яйця, вершкове арахісове масло або добре зварене або мелене м’ясо, птицю або рибу. Уникайте м'яса делікатесу, м'яса, яке є жорстким або має зерно, квасоля та бобові, насіння, горіхи та хрустке арахісове масло. Їжте твердо зварене яйце і склянку процідженого овочевого соку на закуску або пюре, приготоване з невеликої кількості арахісового масла, банана і йогурту або молока.
