Sona maoori - це тип індійського білого рису, який переважно вирощується в районах Андра-Прадеш та Карнатака в Індії, повідомляється на веб-сайті Spices of India. Це середньозернистий ароматний рис, який має легку вагу і містить мало крохмалю. Sona maoori зазвичай використовується в таких стравах, як солодкий понгал, биряни, ідліс та смажений рис. Знання його інформації про харчування може допомогти вам визначити, як вона вписується у ваш план харчування.
Калорійність
45-грамова порція сухого рису сони мазури, що еквівалентно приблизно 1 склянці вареного рису, містить 160 калорій. Для порівняння, 45-грамова порція сирого довгозернового рису містить 164 калорії. Збалансування споживання калорій має важливе значення для підтримки ваги та довгострокового здоров'я. Знаючи кількість калорій в порції рису з сони мазури, ви можете полегшити відстеження і збалансування споживання калорій.
Вуглеводи
Більшість калорій у рисі сони масурі виходить від його вмісту вуглеводів. Ця ж 45-грамова порція сухого рису містить 35 грамів вуглеводів. Рис Sona maoori не містить жодної клітковини. Вуглеводи - найважливіша поживна речовина, і вони повинні забезпечувати більшу частину споживання калорій. Вони забезпечують ваш організм енергією та сприяють правильному функціонуванню вашого серця, мозку, печінки та нирок. Дієтичні дієтичні рекомендації для американців 2010 року рекомендують отримувати від вуглеводів від 45 до 65 відсотків своїх калорій, більшість з яких має надходити з поживних продуктів. У той час як середня кількість зерна з низьким вмістом клітковини входить до здорового раціону, найчастіше вибирайте більш високі сорти волокон, такі як коричневий рис, дикий рис та овес.
Білок
Рис Sona maoori дійсно містить трохи білка, 4 грама білка в 45-грамовій порції. Білок в рису не забезпечує всі незамінні амінокислоти, що робить його неповним джерелом білка. Однак, якщо ви їсте збалансоване харчування, яке включає інші зерна, овочі, горіхи, насіння та боби, вам слід задовольнити ваші потреби в незамінних амінокислотах. Добові потреби в білках залежать від статі, віку та стану здоров'я. Дорослим жінкам, які мають здорове здоров'я, потрібно 46 грамів білка на добу, а дорослим чоловікам у здоровому стані потрібно 56 грам.
Жири та натрій
Рис Sona maoori не містить жиру, ні натрію. Хоча і жир, і натрій є основними поживними речовинами, більшість американців споживають занадто багато. Високі споживання як жиру, так і натрію може призвести до збільшення ризику розвитку серцевих захворювань. Для збалансованого харчування слід обмежувати жир до 20 - 35 відсотків щоденних калорій, при цьому більшість цього жиру надходить із здорових для серця мононенасичених та поліненасичених жирів, що містяться в рослинних оліях, горіхах, насінні та жирній рибі. USDA рекомендує споживання натрію менше 2300 міліграмів на день, але якщо у вас високий кров'яний тиск, вам слід обмежити натрій менше ніж 1500 міліграм на день.
