Здорова дієта забезпечує електроліти, необхідні вашому організму для нормальної роботи. Ці електрично заряджені мінерали допомагають вашим м’язам скорочуватися, а нерви передавати імпульси. Електроліти допомагають вашому організму підтримувати належний рідинний баланс, а ваші нирки наполегливо працюють, щоб підтримувати електроліти на потрібному рівні. Кальцій, калій, магній, фосфор, натрій і хлорид - найпоширеніші електроліти. Ви втрачаєте електроліти, коли потієте, тому вони потребують поповнення під час напружених фізичних вправ або дуже теплої погоди.
Кальцій
Кальцій - найпоширеніший мінерал електроліту у вашому організмі, і він відіграє вирішальну роль у здоров’ї ваших кісток і зубів. Підтримання належного рівня кальцію протягом вашого життя відіграє важливу роль у захисті від остеопорозу. Багато харчових продуктів містять кальцій, але найбагатшими джерелами є йогурт, зелень, чорний сірий горох та знежирене молоко. Чашка звичайного йогурту на 8 унцій містить 415 міліграм кальцію, тоді як чашка соєвого молока містить 93 міліграм.
Калій
Калій допомагає вашому організму розщеплювати вуглеводи, підтримувати належний ріст і регулювати електричну активність серця. Калій міститься в різних продуктах харчування. Хорошими джерелами є червоне м’ясо, курка та риба. Такі овочі, як брокколі, зимові кабачки, помідори, боби ліми та горох, також багаті калієм. До фруктів з високим вмістом кальцію входять банани, ківі, диня, абрикоси та цитрусові.
Магній
Кожен орган у вашому організмі покладається на магній. Це допомагає вашому організму підтримувати належний рівень кальцію, калію, цинку, міді та вітаміну D. Це також допомагає вашому організму виробляти енергію. Хорошими джерелами є горіхи, цільні зерна, зелені листові овочі, патока чорної пастки та насіння гарбуза та кабачків
Фосфор
Як і кальцій, фосфор допомагає підтримувати міцні кістки та зуби. Він також відіграє роль у зростанні, відновленні та обслуговуванні ваших клітин. Це також допомагає вашому організму виробляти енергію з вуглеводів і жиру. Фрукти та овочі містять дуже мало фосфору. М’ясо та молочні продукти забезпечують першоджерела фосфору у вашому раціоні.
Натрій і хлорид
Хоча занадто багато натрію може спричинити несприятливі наслідки для здоров'я, невелика кількість натрію є критично важливою для вашого здоров’я. Натрій допомагає регулювати об'єм крові та артеріальний тиск. Такі продукти, як молоко, буряк та селера, містять природний натрій. Однак хлорид натрію, також відомий як кухонна сіль, є найбільш поширеною формою натрію. Хоча хлорид міститься в кухонної солі, він природним чином міститься в таких продуктах, як водорості, помідори, селера та оливки.
