Вибір солодкого чаю над содою може здатися більш здоровим вибором. Зрозуміло, що ви можете помилитися з солодким чаєм як кращим варіантом, але коли справа зводиться до вмісту калорій та цукру та довгострокових наслідків для здоров’я, вам краще відмовитися від води та несолодкої кави та чаю.
І сода, і солодкий чай - це підсолоджені цукром напої, визначені Центрами контролю та профілактики захворювань, які можуть негативно впливати на ваше здоров'я при регулярному вживанні.
Порада
І солодкий чай, і сода містять велику кількість цукру, що негативно позначається на вашому здоров’ї.
Сода, цукор і ваше здоров'я
Не потрібно робити багато досліджень, щоб знайти погану пресу для цукрової соди. Сода не містить поживних речовин і містить багато цукру або кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, що, здається, пов'язане з високими показниками ожиріння в США, зазначає Академія харчування та дієтології.
У пляшці кока-кола в 20 унцій міститься 65 грам цукру. Це більше 15 чайних ложок солодкого. Американська асоціація серця рекомендує обмежити споживання до 6 - 9 чайних ложок, залежно від статі, щоб захистити своє здоров'я.
Окрім цукру, сода містить штучні та природні аромати, а також лимонну та фосфорну кислоти, які в основному є хімічними речовинами, які не забезпечують харчової цінності.
: Чи пити соєву дієту зробить мене жиром і хворим?
Дослідження також пов'язують хронічне споживання соди з проблемами зі здоров’ям. Дослідження на тваринах, опубліковане в Molecular Medicine Reports у червні 2016 року, показало, що щури, які отримували Кока-Колу та Пепсі, демонстрували підвищений окислювальний стрес на їх кістки, печінку та нирки.
І стаття в " Поточні зміни в харчуванні" , опублікована в травні 2018 року, підтвердила, що споживання соди, підсолодженої цукром, позитивно пов'язане з випадками діабету; в основному, чим більше пити соди, тим більший ризик розвитку хронічного захворювання. Дослідники також виявили, що перехід на версії дієти може бути не кращим ні тоді, коли мова йде про ризик діабету. Кореляція між споживанням харчової соди та підвищеним ризиком діабету також була сильною.
Споживання соди пов'язане з поведінкою, що не є здоровою, пояснює CDC. Частими споживачами соди, як правило, є курці, люди з нерегулярними звичками до сну, люди з малорухливим способом життя, споживачі фаст-фуду та особи, які не їдять регулярні порції фруктів. Сода часто супроводжує підлітків, які переборщують час екрану.
Солодкий чай здається кращим
За даними Американської асоціації чаю, в будь-який день 159 мільйонів американців п'ють чай, включаючи гарячий, крижаний, солодкий і несолодкий. Приблизно від 75 до 80 відсотків чаю, що вживають в Америці, є льодом. При всьому негативі, що стосується соди, чай здається кращим варіантом, і він може бути - до тих пір, поки він несолодкий.
Чай - це натуральний продукт, який підтримує вас зволоженою з дуже малою кількістю калорій. Він також містить флавоноїди, сполуки, які мають антиоксидантні властивості. Флавоноїди можуть нейтралізувати вільні радикали, які посилюють запалення у вашому організмі та сприяють хронічному захворюванню.
Американська асоціація чаю заявляє, що несолодкий чай має численні переваги для здоров'я, зокрема:
- Посилення здоров’я серця
- Зниження ризику раку шкіри
- Уповільнений віковий неврологічний спад
- Роль в управлінні вагою
Дослідження, опубліковане в Європейському журналі про харчування в жовтні 2015 року, показало, що несолодке споживання чаю та кави пов'язане із зниженням захворюваності на метаболічний синдром, набором таких симптомів, як підвищений рівень цукру в крові, високий кров'яний тиск та надмірне жирність у животі. Люди з метаболічним синдромом мають значно вищий ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Споживання чаю також може знизити ризик розвитку остеопорозу, пояснюється в дослідженні Nutrition Research, опублікованому в червні 2017 року. Регулярне вживання чаю може фактично підвищити мінеральну щільність кісток.
Солодкий чай проти соди
Однак солодкий чай не є продуктом, який оцінюється за позитивні переваги для здоров'я. Солодкий чай насправді відноситься до категорії цукрозамінних напоїв (SSBs), визначених CDC, і порівнянний з содою, якщо мова йде про вміст цукру та негативний вплив на здоров'я.
У солодкому чаї може бути незначно менше цукру і менше калорій, ніж у газованої, але це може бути настільки ж погано в довгостроковій перспективі, коли справа стосується вашої талії, розвитку хронічних захворювань і самопочуття. Організація, яку ми можемо! (Способи підвищення активності та харчування дітей) стверджує, що в середньому порція соди в 12 унцій містить 10 1/4 чайних ложок цукру, що становить 41 грам і 150 калорій. Така ж кількість солодкого чаю містить 33 грам цукру - або 8 1/2 чайної ложки - і 120 калорій.
: Рекомендований прийом калорій для схуднення
Цукросолодкі напої: вплив на здоров'я
Солодкий чай проти соди стає неактуальним при розгляді впливу цих напоїв на здоров'я, оскільки вони містять однакові калорії та доданий цукор.
Згідно з дослідженнями, опублікованими в фактах ожиріння в лютому 2018 року, споживання SSB значно підвищує ризик ожиріння. Вчені рекомендують, враховуючи докази, зібрані з більш ніж 30 досліджень, що політика охорони здоров'я охороняє споживання цих напоїв та заохочує замість цього здорові варіанти, такі як вода.
: План харчування для ожиріння
Інший метааналіз, опублікований у лютому 2018 року в BMC Obesity, виявив "вагомі докази" того, що підсолоджені цукром напої збільшують ризик ожиріння (або просто зайвої ваги). Також було встановлено, що ці напої заохочують порожнини та підвищують ризик інсулінорезистентності та пов’язаних з кофеїном ефектів, особливо у дітей.
Підсолоджені цукром напої, такі як солодкий чай та сода також підвищують ризик кардіометаболічних станів, таких як гіпертонія. У дослідженні, опублікованому в листопаді 2017 року в журналі "Ендокринне товариство", повідомляється, що часте вживання напоїв, підсолених цукром, пов'язане з високим кров'яним тиском та іншими відомими факторами ризику серцево-судинних захворювань.
Вибір схуднення та пиття
Якщо ваша мета - зекономити калорії, то найкраще підходить вода, несолодкий чай або кава або інші природні безкалорійні напої. Національний реєстр контролю ваги відстежує сотні людей, які успішно втратили вагу (понад 30 кілограмів) і змогли утримати її більше року.
Аналіз, опублікований у журналі « Ожиріння» у жовтні 2014 року, показав, що лише 10 відсотків цієї групи регулярно вживали підсолоджені цукром напої. Успішні учасники з утримання ваги відзначили, що збільшення споживання води було важливим кроком у їх здатності схуднути та утримати її.
