Електролітний мінерал, який допомагає регулювати серцебиття і врівноважувати рівень рідини в організмі, калій може допомогти компенсувати несприятливі наслідки споживання занадто великої кількості натрію. Калій легко доступний у багатьох рослинних продуктах харчування, включаючи чай, а здоровим дорослим потрібно щодня близько 4700 міліграм. Однак якщо у вас є хронічні захворювання нирок або інші проблеми з нирками, лікар може порадити вам обмежити споживання калію. У такому разі всі види чаю все ще можуть бути безпечними для вас в помірних кількостях, оскільки вони містять мало калію, але проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж додавати чай у свій раціон.
Чорний чай
Вісім унцій завареного чорного чаю постачають 88 міліграм калію. Оскільки ця кількість становить менше 200 міліграмів на порцію, чашка чаю вважається низьким вмістом калію, згідно з даними Національного фонду з нирок. Якщо ви додаєте молоко до свого чаю, ви збільшуєте його вміст калію, оскільки молоко - це їжа з високим вмістом калію. Унція звичайного молока, або 2 столові ложки, містить 40 міліграмів калію, тоді як така ж кількість нежирного молока забезпечує 46 міліграм.
Зелений чай
Зелений чай походить з тієї ж рослини, що і чорний чай, але його листя не бродили. Чашка зеленого чаю постачає лише 17 міліграм калію, що робить його меншим вибором калію, ніж чорний чай. Пиття зеленого чаю взагалі може допомогти підтримати здоров'я нирок. У дослідженні на тваринах, опублікованому в "The Journal of Urology" у 2005 році, споживання зеленого чаю зменшило утворення каменів у нирках оксалату кальцію у щурів.
Трав'яні завари
Багато трав’яних чаїв - зазвичай їх заварюють з використанням 1 чайної ложки свіжої трави на 8 унцій гарячої води - природно мало калію. Наприклад, чай з ромашки та гібіскусу пропонують по 21 міліграму мінералу в 1 склянці. Однак Медичний центр університету Меріленду цитує кілька трав, які можуть підвищити рівень калію в крові. До них відносяться кульбаба, люцерна, хвощ і кропива, тому якщо ви спостерігаєте за своїм калієм, вам захочеться обмежити споживання цих трав.
Перегляд порцій
Випиття декількох чашок чаю може допомогти підвищити рівень калію, якщо у вас високий кров’яний тиск, і ваш лікар запропонував більше калію у вашому раціоні. Але для тих, хто має проблеми з нирками, Національний фонд нирок рекомендує обмежити прийом чаю до 16 унцій щодня, щоб утримати кількість калію від додавання. Майте на увазі, що готові крижані чаї часто надходять великими порціями, тобто більше вмісту калію. Наприклад, 17-унційна пляшка готового до вживання крижаного чаю містить 98 міліграм калію.
