Переростання гриба Candida albicans викликає стан, відомий як кандидоз, який також називають дріжджовою інфекцією. Дріжджові інфекції часто вражають темні вологі ділянки тіла, такі як рот, статеві органи, кишечник, сечовивідні шляхи або шкірні складки. Хоча жодні наукові дані не підтверджують, що зміни в харчуванні сприяють поліпшенню дріжджових інфекцій, уникнення певних продуктів може допомогти підвищити здатність вашого організму контролювати заростання Candida albicans.
Прості вуглеводи
Прості вуглеводи, такі як цукор, рафіновані зерна, фруктоза та глюкоза, забезпечують дріжджові інфекції джерелом їжі. Нестача поживних речовин у багатьох простих вуглеводних продуктах також обмежує споживання вітамінів і мінералів, які імунна система потребує для боротьби з кандидозом, радить Ніколь Куль, директор з питань харчування та штатного здоров'я, тренер Lifespan Medicine в Санта-Моніці, Каліфорнія. Уникайте простих цукрів, виключаючи зі свого раціону більшість фруктів, фруктових соків, газованих напоїв, молока, алкоголю, цукерок, попередньо упакованих страв та закусок, білого хліба, звичайних макаронів, сиропів, столового цукру та білого рису. Деякі овочі з високим вмістом вуглеводів, такі як горох, кабачки, квасоля ліми та картопля, також забезпечують ваш організм простими вуглеводами.
Дріжджі
Продукти, приготовані з дріжджів або містять дріжджі, також можуть сприяти росту дріжджів. Медичний центр університету Меріленда припускає, що уникнення алкоголю, арахісу та більшості сирів може допомогти контролювати дріжджову інфекцію. Інші харчові джерела дріжджів включають оцет, хліб, булочки, м'які кренделі, тісто для піци, випічку та бублики.
Алергени
Їжа, до якої ваш організм чутливий, також може погіршити дріжджові інфекції. Поширені симптоми чутливості до їжі включають кропив’янку, свербіж, нетравлення шлунку, діарею, спазми в шлунку, нудоту, набряк обличчя, металевий присмак у роті, утруднене дихання, закладеність носа, головокружіння або непритомність. Якщо у вас є навіть один із цих симптомів протягом двох годин після вживання їжі, у вас може виникнути чутливість до неї. Уникайте продуктів, які викликають будь-який з цих симптомів алергічної реакції. Чутливість до їжі викликає запальну реакцію, що підкреслює імунну систему і знижує вашу імунну відповідь на вашу дріжджову інфекцію, радить Куль. Поширені харчові чутливості включають пшеницю, молюсків, деревні горіхи, арахіс, полуницю, помідори, рибу, молочну продукцію та сою.
Насичені жири
Насичені жири також можуть посилити запальну реакцію, яку виробляє ваш організм, застерігає Куль. Виключіть зі свого раціону якомога більше насичених жирів, таких як молочні продукти, м'ясо органів, оброблене м'ясо, масло, сир, молочні продукти з повноцінного жиру та більшість м'яса. Не виключайте всі жири зі свого раціону. Джерела омега-3 та омега-6 жирних кислот, таких як риба та горіхи, фактично зменшують запалення та дозволяють вашій імунній системі зосередитися на боротьбі з ростом дріжджів.
Міркування
Зміни в харчуванні самі по собі можуть не покращити вашу дріжджову інфекцію. Дріжджові інфекції часто потребують спеціальних протигрибкових препаратів. Проконсультуйтеся з лікарем з приводу ліків, які вам можуть знадобитися на додаток до внесення змін до дієти для боротьби з дріжджовою інфекцією.
