Подивіться, якби оцет - а саме яблучний оцет - був настільки ж корисним для вашого здоров’я, як пропонується багатьма претензіями, на які ви зіткнулися, його давно продали б Елі Ліллі замість HJ Heinz. Це не означає, що всі претензії є хибними. Але ви повинні відфільтрувати міфи - а решту взяти з собою пару зерен солі - і принаймні чотири частини води.
Претензія: Він контролює діабет
Дослідження в Арізонському державному університеті перевірило, чи 2-ст. доза оцту, прийнятого перед сном, може знизити рівень пробудження глюкози. Гіпотеза ґрунтувалася на деяких обмежених дослідженнях, в яких було вказано, що аналогічна кількість оцту під час їжі знижувала рівень глюкози. У тесті люди, які приймали оцет, показали зниження концентрації глюкози на 4–6 відсотків, як і при тестах під час їжі. Але пам’ятайте, всі дослідження були невеликими, а зниження глюкози не було настільки великим, щоб «контролювати» діабет. Мабуть, це може допомогти трохи, і, мабуть, не зашкодить, хоча у повідомленні клініки Майо виявлено, що змішування оцту з інсуліном може знизити рівень калію.
Претензія: це полегшує схуднення
Оцет вважається як пригнічувати апетит, так і прискорювати обмін речовин. Дієтолог клініки Майо Кетрін Зерацький каже, що для таких тверджень мало наукової підтримки. І все-таки оцет може сприяти схудненню, якщо замінити його на салатну заправку. В оцті набагато менше калорій.
Твердження: Це знижує рівень холестерину
Дослідження щурів деяких японських вчених виявило, що оцет знижує рівень холестерину та тригліцеридів на статистично значну кількість. Але варто відзначити, що у щурів травний процес відрізняється від людини, і не було тесту на те, щоб оцет мав подібну користь у людей. Можливо, це не завадить збільшити споживання оцту, але є й інші гомеопатичні засоби, які вже довели, що можуть допомогти знизити рівень холестерину в тестах на людях.
Претензія: запобігає вагітності
Думка про те, що спринцювання оцтом та водою незабаром після сексу може запобігти вагітності, - це, безумовно, міф. Сперма плаває дійсно, дуже швидко. Навіть якби були певні причини вважати, що спринцювання насправді може створити очисну припливну хвилю - а її немає - вашому цунамі потрібно було б розпочатись через пару секунд, навіть не хвилину чи близько того, щоб мати шанс на успіх.
Претензія: бореться з вуграми
Оцет проти вугрів варто спробувати, але результати залежать від рН - міри кислотності - вашої шкіри. Яблучний оцет поглинає зайву олію шкіри, вбиває бактерії та знижує рівень pH вашої шкіри. Всі вони, як правило, призводять до хороших результатів у війні з прищиками. Вимийте обличчя милом і водою, після чого за допомогою ватного кульки нанесіть суміш одного оцту на три частини води. Змийте його через 10 хвилин. Дотримуйтесь процедуру тричі на день, а при важких випадках прищів залишайте суміш на ніч.
Претензія: бореться із запорами - або діареєю
Лікарі не призначають оцет при травних проблемах, але це не означає, що це не допоможе в легких випадках. При запорах змішайте 2 ст. оцту з 8 унціями. або яблучного соку, або соку чорносливу. Яблучний сидр має багато пектину, водорозчинної клітковини, що сприяє травленню. Пектин - плюс здатність вбивати бактерії в оцті - також сприяє лікуванню діареї. За день випийте 2 ст. оцту, змішаного на 8 унцій. води тричі.
Претензія: це підвищує енергію
Герой революційної війни Френсіс «Болотна лисиця» Маріон нібито ковтав оцтову воду, бо це дало йому більше енергії. Швидше за все, він пив його, оскільки оцет допоміг очистити воду, яку він отримав від сумнівних запасів. Але щоб замінити втрачені електроліти під час напружених фізичних вправ, спробуйте суміш води, солі та оцту. Якщо це звучить підозріло, як сік соління, це тому, що це так. Фактично, техаська компанія взяла за популярність популярність соковитого соку як напою, що замінює електролітичні речовини, і почала продавати версію. У ньому багато натрію та калію, але калорій немає.
