Вітаміни можуть бути вигідними для стимулювання роботи мозку та сприяння оптимальній роботі мозку. Крім того, розумові процеси, включаючи пам’ять, концентрацію та ясність, можна покращити, зазначає Посібник з трав'яних добавок. Здорове харчування має важливе значення для оптимальної роботи мозку та оптимальної роботи організму під час навчання. Дієта, заснована на свіжих фруктах та овочах, цільних зернах та хороших жирах, забезпечує багато переваг для здоров'я, включаючи покращену пам’ять та концентрацію. Дослідження показали, що певні поживні речовини, зокрема, можуть підтримувати та підтримувати роботу мозку.
B Вітаміни
Вітаміни групи В захищають нейрони, клітини мозку, руйнуючи гомоцистеїн, амінокислоту, токсичну для клітин центральної нервової системи. Вітаміни групи В також беруть участь у створенні еритроцитів, які переносять кисень. Мозок найкраще функціонує при достатньому надходженні кисню та поживних речовин з крові. Фолієва кислота, вітамін B-9 сприяє виробленню еритроцитів і допомагає поліпшити ясність психіки, зазначає Посібник з рослинних добавок. Вітамін В-6 також важливий. Він підтримує і підтримує численні функції організму, і було показано, що він допомагає утримувати пам’ять і здоров'я мозку, зазначає Посібник з рослинних добавок. Найкращі джерела вітамінів групи В з їжі, згідно з Посібником з довідки, - це темна листяна зелень, брокколі, диня, чорна квасоля, спаржа, полуниця, бобові, цитрусові та соя.
Антиоксиданти
Вільні радикали - це дуже руйнівні молекули, які можуть пошкодити мозок. Антиоксидантні вітаміни, такі як вітамін С та Е, а також бета-каротин, безпечно нейтралізують вільні радикали, зазначає Довідник посібника. Мозку потрібен постійний і рясний запас кисню, що робить його також місцем рясних вільних радикалів: вони утворюються, коли кисень взаємодіє з певними молекулами, зазначає Здоров'я. Пошкодження мозку вільними радикалами призводить до втрати пам’яті та зниження когнітивної здатності. У довгостроковій перспективі пошкодження вільними радикалами може сприяти хворобі Альцгеймера, зазначає «Керівництво здоров’ям». Крім того, антиоксиданти покращують надходження кисню в мозок і організм. У їжі хороші джерела антиоксидантів містяться в ягодах, червоних помідорах, зеленому чаї, солодкій картоплі, брокколі, горіхах, цитрусових фруктах і насінні, зазначає Довідник посібника.
Гінкго Білоба
Гінкго білоба - один з найдавніших порід дерев, і його листя були детально вивчені, зазначає Медичний центр університету Меріленда. Як в Європі, так і в США, добавки до гінкго є одними з найбільш продаваних рослинних ліків. Традиційно гінкго застосовується для посилення пам’яті та лікування порушень кровообігу; Медичний центр Університету Меріленда зазначає, що обидва ці способи підтримуються науковими дослідженнями. Гінкго також містить флавоноїди та терпеноїди, які, як вважають, мають сильну антиоксидантну дію. Клініка Майо зазначає, що є багатообіцяючі докази використання гінкго для посилення пам’яті у здорових осіб.
