Ви, мабуть, знаєте гель алое віри як той гнійний, без ароматів матеріал, який ви мажете на сонячних опіках. Але ви коли-небудь замислювалися над тим, щоб додати його до свого раціону? Деякі люди вважають, що вживання їжі або пиття алое може мати користь для здоров'я, але дослідження є непереконливим.
Є два основних компоненти алое: гель і латекс. Більшість людей, які їдять алое, вживають гель, як правило, через напої. Оскільки він має проносні властивості, їсти латекс з алое вера не рекомендується.
Порада
Переваги вживання їжі з гелем алое вера не були ретельно досліджені. Вживання в їжу латексу алое вера може мати проносний ефект і може бути небезпечним.
Що таке алое?
Рослини алое вера - сукуленти, які широко вирощуються в теплішому кліматі по всьому світу. Також його можна вирощувати в приміщенні як декоративну рослину. Відомо понад 400 видів алое, і рослини здавна використовуються в традиційній медицині. Кожен лист алое віра довгий, м'ясистий і копчатої форми.
До листя алое віра є три основні компоненти - шкіра, латекс і гель. Ви можете легко видалити гель зі здорової рослини алое віра і використовувати його для заспокоєння сонячних опіків або змішати його в домашній масці для обличчя.
Зовнішній шар - це тонка зелена шкіра. Коли ви вирізаєте лист алое вера, щоб вийняти його з рослини, жовта речовина може сочитися з-під поверхні шкіри. Ця речовина - латекс алое вера, який має проносні властивості.
Ви можете витримувати вийнятий лист алое віри вертикально, поки жовтий гель алое віри не злився. Потім викладіть його рівно, щоб зняти шкірку, що можна зробити за допомогою ножа або шкірки для овочів. Всередині листя ви знайдете прозорий гель алое вера, речовина, що зазвичай використовується в косметиці, мазях та напоях.
Обріжте всю шкіру алое вера, поки вам не залишиться плити прозорого гелю. Промийте ці два-три рази, щоб позбутися від залишків латексу. Можна зберігати свіжий гель алое вера в холодильнику, де він протримається до 10 днів у герметичній ємності.
Гель алое віра
За даними клініки Майо, гель алое віра може допомогти прискорити загоєння опіків першого та другого ступеня. Гель також може заспокоїти і допомогти охолодити шкіру, якщо ви страждаєте від сонячних опіків або незначного подразнення шкіри.
Гель алое віра - поширений інгредієнт для зволожуючих засобів для обличчя, лосьйонів для тіла, крему після засмаги та масок для обличчя. Він також знайдений в засобах проти старіння шкіри, таких як сироватки, і є популярним інгредієнтом у рецептах по догляду за шкірою.
Сік алое вера
Сік алое вера випускається як самостійний напій або змішується з водою та іншими ароматизаторами. Є також напої з алое вера, які містять цілі шматки гелю алое віри, додаючи напою текстуру.
Порція 1-унційної порції концентрату Pharm-Aloe Aloe Vera 4X концентрату забезпечує 5 калорій, 1 грам вуглеводів, 20 міліграм натрію, 188 міліграм кальцію і менше 1 міліграма заліза. До складу інгредієнтів входять органічний концентрат соку листя алое вера, лимонна кислота та сорбат калію. Цей продукт можна приймати самостійно, змішувати з водою або використовувати в пюре.
8-унційна порція напою Kroger Aloe Vera забезпечує 110 калорій і 26 грамів вуглеводів, включаючи 23 грама цукру. Він також забезпечує 101 міліграм кальцію, 36 міліграм натрію і 12 міліграмів вітаміну С. Це окремий напій, який не потрібно змішувати або розбавляти.
Переваги вживання в їжу алое
Про переваги вживання гелю алое вера існує чимало анекдотичних претензій, але для підтвердження цих тверджень існує мало досліджень. Також можливі ризики: Національний центр додаткового та інтегративного здоров’я говорить, що вживання латексу алое вера пов’язане із спазмами живота та діареєю.
NCCIH також називає дворічне дослідження, проведене Національною програмою токсикології, як потенційну причину для занепокоєння. У цьому дослідженні дослідники годували щурів різні напої алое вера.
Вони встановили, що нееколоризований екстракт цілого листя алое віра пов'язаний з канцерогенними пухлинами в товстій кишці, тоді як знебарвлене ціле листя алое віра не викликало негативних наслідків. Різниця між знебарвленим і неколоровим алое полягає в тому, що листя обробляють по-різному.
Оскільки процес знебарвлення видаляє більшу частину компонента, який називається алоїн, з соку алое, дослідники вважають, що алоїн може відповідати за канцерогенні ефекти. Хоча це дослідження проводилось на щурах, NCCIH стверджує, що можуть бути потенційні ризики для здоров’я людини і вимагає проведення додаткових досліджень у цій галузі.
Альтернативи алое
Замість того, щоб їсти гель або латекс з алое, ви можете знайти підкріплене експертом рішення будь-якої проблеми, яку ви сподіваєтеся, що алое віра вирішить.
Якщо ви чули, що вживання алое вера може збільшити споживання вітамінів і мінералів, оцініть свій раціон, щоб шукати будь-які поживні речовини, які можуть бути вам недостатньо. Ви можете вести щоденник з їжею для короткого огляду ваших поточних звичок, а потім змініть свої схеми харчування, щоб включити більше фруктів та овочів. Якщо вас турбує конкретний дефіцит, обговоріть це з лікарем і запитайте про прийом вітамінних добавок.
Деякі люди клянуться, їдять алое, щоб поліпшити гідратацію шкіри та зменшити ознаки старіння. Harvard Health пропонує безліч додаткових рішень для сухої шкіри:
- Використовуйте зволожувач повітря
- Обмежте себе короткими ваннами і душами
- Купайтеся в теплій воді, а не надто гарячій воді
- Регулярно застосовувати зволожуючий крем
- Уникайте тканин і ароматів, які дратують вашу шкіру
Нарешті, якщо ви чули, що алое віра може допомогти заспокоїти проблеми з шлунком, шукайте перевірені засоби. Безрецептурні препарати доступні при діареї, газі, печії та здутті живота. Якщо у вас постійно трапляються проблеми з травленням, це може бути пов’язано або з чимось у вашому раціоні, або зі здоров'ям. Зверніться до лікаря для отримання додаткової інформації.
