Мед із польових квітів виробляють бджоли, які збирали нектар з місцевого джерела польових квітів. Смак та склад меду дикої квітки може змінюватись залежно від сорту квітів, що цвітуть у той час, коли мед виготовлений. Потенційні користі для здоров’я меду багато завдяки його багатим вмістом поживних речовин та антимікробним властивостям.
Кашльовий засіб
Дослідники з Медичного коледжу штату Пенн стверджують, що мед може запропонувати більше полегшення тим, хто страждає на інфекцію верхніх дихальних шляхів та кашель, ніж для людей, які приймають безрецептурні ліки, що містять декстрометорфан або ДМ. У дослідженні штату Пенні, опублікованому в грудні 2007 р. «Архів дитячої та підліткової медицини», було задіяно 105 дітей та їх батьків, розділених на три групи. Першій групі дітей давали мед, другому давали дозу медоносної ДМ, а третій нічого не отримував. Результати прийшли до висновку, що діти, які отримували мед, відчули суттєве зниження вираженості, частоти та роздратування свого нічного кашлю - тим більше, ніж діти, які отримували дозу препарату ДМ. Дослідники стверджували, що мед є ефективною та безпечною альтернативою лікування інфекції верхніх дихальних шляхів та кашлю у дітей віком понад 12 місяців.
Антиоксиданти
Антиоксиданти є потужними імуностимулюючими сполуками, що містяться в сирому меді. Ці сполуки захищають ваш організм від окислення; дегенеративний процес, який може залишати клітини пошкодженими та старіючими поза часом, повідомляється на сайті новин Університету Каліфорнії-Девіса. Дослідники UC-Davis провели дослідження, щоб визначити потенційні переваги меду для здоров'я. Дослідники зарахували 25 осіб, які приймають 4 столові ложки меду щодня протягом 29 днів поспіль, згідно зі статтею Medical News Today, "Мед може мати солодку користь для здоров'я". Результати цього дослідження показали помітне збільшення антиоксидантів у крові крові учасників. Дослідники дійшли висновку, що споживання меду може принести користь для здоров'я, надаючи антиоксиданти, сполуки, пов’язані з підвищенням імунної функції та захистом від таких захворювань, як хвороби серця та рак, згідно з веб-сайтом UC-Davis.
Сезонні алергії
Деякі натуралісти вважають, що мед, виготовлений з нектару місцевих польових квітів, може позбавити вас від сезонної алергії. Національний центр додаткової та альтернативної медицини повідомляє, що місцевий мед часто їдять страждаючі на алергію - з переконанням, що він підвищує імунну систему і діє так само, як імунізація, будуючи антитіла до алергенів та пилку. Хоча мед проявляє протизапальні та антигістамінові властивості, NCCAM повідомляє, що не існує достатньо доказів, щоб заявити, що він ефективний проти алергії.
