Не секрет, що цукор, який ви вводите в каву, не такий солодкий для вашого здоров'я. Підсолоджувач містить порожні калорії, і споживання його занадто багато може сприяти збільшенню ваги та порожнин. Ви можете перейти на штучні підсолоджувачі, які не містять калорій, але вони виготовлені з суперечливих хімічних речовин, які не приносять корисної користі для харчування. Вибір натурального підсолоджувача, як медовий або кленовий сироп, може дати вам солодкість, яку ви хочете отримати, надаючи вам певні переваги для здоров'я.
Бджола розумна з медом
Чайна ложка на чайну ложку сирого меду містить більше калорій, ніж цукор, але згідно з даними World Shift International, вона може насправді допомогти у схудненні. Мед рідше, ніж цукор, може спричинити швидкі сплески та падіння рівня цукру в крові, що посилює голод. Мед також містить вітаміни та мінерали, включаючи магній, калій, кальцій, залізо, сірку, мідь, йод, цинк, фосфат, вітамін А, вітамін С та різні вітаміни групи В. Крім того, мед є антиоксидантом і діє як протигрибковий та антибактеріальний засіб. Мед також може допомогти контролювати проблеми травлення, такі як діарея, нетравлення шлунка та виразки шлунка. Почніть з додавання в каву чайну ложку сирого меду і помішуючи до повного змішування меду. Перевірте солодкість, а потім додайте більше, якщо бажаєте.
Чистіть з кленовим сиропом
У 2010 році дослідники з Університету Род-Айленду виявили, що чистий кленовий сироп містить феноліки - ті ж антиоксидантні сполуки, які є в ягодах. Чистий кленовий сироп містить також 13 інших антиоксидантних сполук, вісім з яких є виключно кленовим сиропом. Як повідомляється, ці антиоксидантні сполуки мають антидіабетичні, протиракові та антибактеріальні властивості. Важливо використовувати чистий кленовий сироп, оскільки продукти, що мають штучний сироп, не мають однакових переваг для здоров'я. Як і з медом, почніть повільно з кленового сиропу, додаючи по одній чайній ложці за раз свою каву. Кленовий сироп підсолодить вашу каву, додавши також виразний кленовий аромат.
Зробіть це патоку
Як і сирий мед і чистий кленовий сироп, патока, побічний продукт виробництва цукру, також має антиоксидантні властивості. Насправді, порівняно з іншими підсолоджувачами, такими як рафінований цукор, кукурудзяний сироп, сироп агави, коричневий цукор, кленовий сироп і мед, темна і чорна пасмо виявляли найвищу антиоксидантну активність. Меляса має сильний, пряний аромат, який, швидше за все, змінить аромат вашої кави, тому може знадобитися деякий звик.
Підсолоджуємо Стевією
Стевія - це природний безкалорійний підсолоджувач, що добувається з рослини стевії в Південній Америці. Екстракт в 300 разів солодший за цукор, але він не впливає на рівень цукру в крові, що робить його безпечним для діабетиків. У дослідженні, опублікованому в "Британському журналі клінічної фармакології" в 2000 році, встановлено, що регулярне вживання стевії може знижувати як систолічний, так і діастолічний артеріальний тиск у осіб з високим кров'яним тиском. Стевія також класифікується як протимікробна, протизапальна, протидіарейна та протипухлинна, згідно з "Журналом продовження життя". Оскільки стевія настільки солодка, вам потрібно лише невелику кількість, щоб підсолодити каву, тому починайте з половини чайної ложки, а потім налаштуйте на смак.
