Тригліцериди - це тип жиру, який циркулює в крові. Після вживання їжі будь-які калорії, які не потрібні для негайного вживання, перетворюються на тригліцериди. Тригліцериди можуть бути використані для енергії між прийомами їжі. Хоча тригліцериди відіграють важливу роль у роботі організму, підвищені тригліцериди можуть бути шкідливими для вашого здоров’я. Високий рівень тригліцеридів пов'язаний з підвищеним ризиком серцевих захворювань. Підвищені тригліцериди часто асоціюються з ожирінням, але ряд факторів може викликати підвищені тригліцериди навіть у людей із здоровою масою тіла.
Цукрова їжа
Їжа з високим вмістом цукру та рафінованих зерен може викликати підвищені тригліцериди незалежно від маси тіла людини. Щоб знизити рівень тригліцеридів, обмежте вживання цукрових продуктів, таких як сода, цукерки, морозиво, сироп і желе. Штучні підсолоджувачі можна використовувати замість цукру, щоб забезпечити солодкий аромат, не сприяючи високому рівню тригліцеридів. Щоденне споживання цукру має бути обмежене не більше ніж 8 відсотками щоденних калорій. Рафіновані зерна, включаючи білий хліб, білий рис і макарони, швидко перетворюються в цукор в організмі, підвищуючи рівень тригліцеридів. Цільнозерновий хліб, крупи, сухарі, макарони та коричневий рис повільніше перетворюються на глюкозу.
Алкоголь
Окрім простих цукрів та рафінованих зерен, алкоголь може спричинити високий рівень тригліцеридів навіть у людей зі здоровою масою тіла. Американська асоціація серця заявляє, що навіть невелика кількість споживання алкоголю може мати великий вплив на рівень тригліцеридів. Зниження споживання алкоголю може допомогти знизити тригліцериди до здорового рівня. Ваш лікар може сказати вам, яка безпечна кількість алкоголю для вас.
Дієтичні жири
У людей із здоровою масою тіла можуть бути підвищені тригліцериди через тип жиру, який вони їдять. Для зниження рівня тригліцеридів Американська асоціація серця рекомендує зменшити споживання насичених жирів, транс-жирів та холестерину. Насичений жир міститься насамперед у продуктах тваринного походження, включаючи жирні шматочки червоного м’яса, незбиране молоко, сир, масло та сало. Тваринні продукти також містять високий вміст холестерину. Транс-жири містяться в комерційних хлібобулочних виробах та смаженій їжі. Нездорові олії та жири замініть мононенасиченими жирами, такими як оливкова олія чи канолова олія. Також було доведено, що омега-3 жирні кислоти знижують тригліцериди. Включіть у свій раціон рибу, багату омега-3 жирними кислотами, такими як лосось, сардини, тунець і тилапія.
Вправа
Незалежно від маси тіла, фізичні вправи можуть відігравати важливу роль у здоровому рівні тригліцеридів. Американська асоціація серця рекомендує принаймні 30 хвилин фізичних вправ середньої інтенсивності принаймні п’ять днів на тиждень. Регулярні фізичні навантаження можуть сприяти зниженню тригліцеридів та інших видів холестерину, що може призвести до захворювань серця, одночасно підвищуючи хороший тип холестерину.
