Коли ви поспішаєте або не любите готувати, фаст-фуд часто стає варіантом для будь-якої їжі. Хоча не всі ланцюги фаст-фудів або пунктів меню є нездоровими, ресторани швидкого харчування відомі тим, що пропонують не тільки великі розміри порцій, ніж здорові, але і продукти, що містять насичені жири, натрій і калорії. Видаляючи або принаймні обмежуючи прийом вживання нездорових фаст-фудів, таких як гамбургери, картопля фрі та піци, ви почнете бачити і відчувати багато корисних переваг зовні і всередині свого тіла.
Калорійність
Одне з найбільш помітних впливів, яке може відмовитись від фастфуду на ваш організм, - це зменшення ваги. Фаст-фуд, як правило, з високим вмістом калорій, з великими розмірами порцій, щоб підтримувати здорову дієту. Зменшуючи швидке споживання їжі та замінюючи фаст-фуд більш здоровим харчуванням вдома, ви зменшуєте загальне споживання калорій, допомагаючи створити дефіцит калорій, необхідний вашому організму для схуднення. Виконайте вправлення фаст-фуду зі свого раціону, щоб побачити ще кращі результати.
Насичених жирів
Багато фаст-фудів містять високий вміст насиченого жиру, особливо гамбургери та продукти, які панірують і смажать у оліях, що містять насичений жир. Продукти з високим вмістом насичених жирів зазвичай збільшують споживання поганого холестерину ЛПНЩ. Оскільки рівень холестерину ЛПНЩ надто високий у крові, надлишок холестерину може кальцифікувати або затвердіти до нальоту холестерину. Наліт обмежує і закупорює потік крові через ваші судини. У міру того, як ваші судини забиваються, ваш артеріальний тиск зростає разом з ризиками розвитку серцевих захворювань.
Сіль
Скорочення швидкого харчування може значно зменшити загальне споживання натрію або солі. Більшість ресторанів зловживають сіллю, яка може швидко збільшити щоденне споживання вище рекомендованого ліміту Американської асоціації серця менше ніж 1500 мг на день. Коли ви споживаєте занадто багато солі, ви збільшуєте вміст солі в крові. Сіль притягує воду, що може збільшити ваш об'єм крові. Чим більший об'єм крові, тим вищим стає кров'яний тиск. Високий кров’яний тиск з часом пошкоджує вашу серцево-судинну систему, підвищуючи ризик серцевих захворювань. Зниження споживання натрію шляхом вирізання фаст-фуду може допомогти зменшити ці ризики.
Рівень цукру в крові
У багатьох фаст-фудах є інгредієнти, які мають високий вміст глікемічного індексу, наприклад, біла картопля та булочки з обробленої білої муки. Глікемічний індекс - це інструмент, який використовується для визначення того, який вплив може мати певна їжа на ваш кровотік. Продукти з високим вмістом глікемії вводять глюкозу у ваш кровотік набагато швидше, ніж продукти з низьким показником, як цільнозернові зерна або більшість овочів. Коли глюкоза вводиться занадто швидко, це може створити сплеск, а потім і крах рівня цукру в крові. Занадто багато глюкози одразу також небезпечно для тих, хто має інсулінорезистентність, таких як діабетики та предіабетики.
