Кав’ярні по всій країні пропонують холодні вершкові фрапе, а місцевий салон з морозивом подає старомодні молочні коктейлі. Обидва частування на молочній основі і подаються з соломкою. Молочні коктейлі зазвичай випускаються в класичних ароматах, таких як ваніль, шоколад і полуниця. Frappes, як правило, ароматизований кавою або чаєм. Як і у багатьох продуктах харчування, регіональні відмінності можуть вплинути на визначення шейка або фрапе.
Плавні струшування
Густий насичений струс вимагає морозива, молока та ароматизаторів. Можна додати трохи цукру для додаткової солодкості. Досягти правильної текстури, використовуючи вдвічі більше морозива, ніж молоко, дозволяючи принаймні 1/2 склянки молока та 1 склянку морозива за коктейль. Додати 1/2 ч. Л. ванілі на склянку морозива, або 1 ст. полуничного або шоколадного сиропу. Посиліть аромат шоколадного або полуничного коктейлю, використовуючи шоколадне або полуничне морозиво замість ванілі. Ви не додасте ніяких інших рідин або льоду для струшування.
Фригідний Фраппес
Найпростіший фрапе містить каву, молоко, цукор і лід. Ці інгредієнти змішуються між собою, утворюючи пінистий легкий напій. Комерційні фрагменти можуть включати загущувачі, які допомагають з’єднати крижані стружки та рідкі інгредієнти Більшість фрапе не містять морозива, і багато хто покладається на ароматичні сиропи в стилі кав’ярень замість начинки з морозива.
Питання та плутанина
Хоча різниця між фрапеєм на основі кави чи чаю та молочним коктейлем на основі морозива справедлива у більшості країн, це неправда скрізь. В Бостоні і навколо нього фрапе - це молочний коктейль, а не кавовий напій. У Греції кафе-фраппе не передбачає льоду або химерних ароматизаторів, і навіть не може включати молоко. Грецький фрапе - це суміш розчинної кави та цукру, струшується до утворення піни і подається над льодом.
Влюбленість
Хоча або тремтіння або фрапе може освіжити вас у спекотний день, можливо, ви захочете запам'ятати різницю. Ви можете розрізати жир калорійно по-фрапе, але це не так просто за допомогою струшування. Замовте собі фраппе без цукру і нежирних продуктів для лікування дієти. Більшість фрапенів містять кофеїн, тому майте це на увазі, якщо ви шукаєте солодкого пізнього вечора. Коктейлі можна в домашніх умовах полегшити легким морозивом і знежиреним молоком, але якщо ви не вдома, очікуйте, що вони прийдуть з високою кількістю калорій.
